越吃越瘦的一道菜,减肥又美肤,女人和胖人

今天难得的老公和儿子都不回家吃饭，作为煮妇，松了口气，无须下班赶回家忙着做饭了。回到家，听着音乐，不慌不忙地为自己做晚餐。今天的晚餐回来路上就想好了，吃沙拉，反正冰箱有食材，反正我要减肥，反正不想太费工夫。。。。这沙拉正中下怀，简单、省事、快手，且健康少油无负担，适合我的需求。

其实做沙拉，食材没有特定的限制，可根据自己的口味随意搭配，如今天的土豆、黄瓜、苦菊、小番茄，都是很常见的食材，而培根呢，我家里冰箱里常备，用它作为配菜，增加口口感。培根是咸味的，所以没有用酸奶来调味，而选用简单的油醋汁，这样更健康。做法真的是简单的不能再简单了，只需先将不能生吃的食材处理熟即可，放在一起简单拌一拌即可。这菜低脂又健康，吃完了继续健身去了。。。

原料：培根2片土豆1小个苦菊1小把黄瓜半根圣女果3个黑胡椒碎白醋盐橄榄油适量

制作：1.准备好原材料；2.将培根平铺在锅中煎，煎至其微微出油即可，切成小片；3.土豆放入锅中煮，加入点盐；4.煮到土豆熟（用筷子很容易的插入土豆中就表示熟了），去皮后切成小块；5.将准备好的蔬菜，煎好的培根片、煮熟的土豆块放入碗中；6.加入适量的盐；7.加入黑胡椒碎；8.加入少许醋和橄榄油，拌均匀即可；

9盛入盘中。

小贴士：1.将生吃的蔬菜洗干净，可以加入点盐浸泡10分钟；2.将培根放入锅中煎一下，这样去油腻，味道也更香；3.土豆放入锅中煮，加入点盐，土豆煮至筷子很容易插入即熟了；4.将准备好的蔬菜、土豆和培根放入碗中，加入盐、醋、黑胡椒碎和橄榄油拌均匀即可。

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