第十四周端午来喽品致茶餐厅教工自助营
第十四周
5
月
22
日
周
一
凉菜
苹果沙拉、酸辣石花菜、洋葱木耳
时蔬沙拉、自制皮冻、师大凉皮
热菜
法式鱼块、土豆烧牛肉、香橙烩鸭胸
奶香土豆泥、泰式茄子、有机菜花炒烟肉
蒜香荷兰豆、QQ菇青菜
经典必备餐品
五香鸡腿
毛家红烧肉
玉米萝卜龙骨汤
主食、汤羹
西红柿鸡蛋面、小米粥、营养米饭
中央厨房杂粮馒头（3-5种）
小吃
南瓜饼、春卷、地瓜丸
西点、水果、饮品
茉莉绿茶、香甜草莓汁
师大西点8-10种
时令水果4种
5
月
23
日
周
二
凉菜
红油耳丝、姜汁豆角、香辣素鸡
葱油云丝、小葱豆腐、凉拌茼蒿
热菜
仔姜鱼片、红烧狮子头、麻花鸡
苜蓿肉、豆角茄子、蜜豆炒山药
白菜炒木耳、蒜香芥菜
经典必备餐品
酱香鸡腿
毛家红烧肉
玉米萝卜龙骨汤
主食、汤羹
师大七彩凉皮、八宝粥、营养米饭
中央厨房杂粮馒头（3-5种）
小吃
春卷、香芋丸、南瓜饼
西点、水果、饮品
养生红茶、黑加仑果汁
师大西点8-10种
时令水果4种
5
月
24
日
周
三
凉菜
蓝莓山药、炝拌田七、火山飘雪
椒麻手撕鸡、凉拌粉丝、岐山醋粉
热菜
红烧鱼、蒜苔回锅肉、鸟蛋烧肉丸
孜然肉片、西红柿炒鸡蛋、清炒双花
薯条煸豆角、手撕包菜
每日必备菜品
酱香鸡腿
毛家红烧肉
玉米萝卜龙骨汤
主食、汤羹
烩面片、麦仁粥、营养米饭
中央厨房杂粮馒头（3-5种）
小吃
地瓜丸、南瓜饼、香芋丸
西点、水果、饮品
碧螺春、芳香芒果汁
师大西点8-10种
时令水果4种
5
月
25
日
周
四
凉菜
盐水鸭、生炝油麦菜、川北凉粉
凉拌苦菊、红油金针菇、豆芽面筋
热菜
豆花鱼、辣子鸡丁、生氽丸子
青笋炒肉、红烧茄子、豆苗粉条
麻婆豆腐、杏鲍菇炒菠菜
经典必备餐品
酱香鸡腿
毛家红烧肉
玉米萝卜龙骨汤
主食、汤羹
师大七彩凉皮、南瓜粥、营养米饭
中央厨房杂粮馒头（3-5种）
小吃
芝麻球、香芋丸、地瓜丸
西点、水果、饮品
西湖龙井、蜜香桃汁
师大西点8-10种
时令水果2-4种
5
月
26
日
周
五
凉菜
豆皮涮牛肚、老陕莲菜、蓝天饸饹
豆干拼卤蛋、凉拌蜜豆、巧手萝卜丝
热菜
香辣小黄鱼、小土豆烧仔鸡、有机菜花炒肉
土豆片黑椒肉片、粉条娃娃菜、青笋豆干炒蛋
豆豉鲮鱼油麦菜、酸辣银芽
经典必备餐品
酱香鸡腿
毛家红烧肉
玉米萝卜龙骨汤
主食、汤羹
牛肉泡馍、绿豆粥、营养米饭
中央厨房杂粮馒头（3-5种）
小吃
端午香粽、师大绿豆糕
南瓜饼、春卷、香芋丸
西点、水果、饮品
普洱茶、香甜草莓汁
师大西点8-10种
时令水果4种
5
月
27
日
周
六
凉菜
口水鸡、酸辣豆花、凉拌笋丝
有机时蔬沙拉、凉拌土豆丝、黄瓜拌面筋
热菜
清蒸鱼、土豆烧肉、酸汤小酥肉
莲菜炒土猪肉、苦瓜煎蛋、烧汁茄子
四色佳蔬、白灼菜心
经典必备餐品
酱香鸡腿
毛家红烧肉
玉米萝卜龙骨汤
主食、汤羹
师大七彩凉皮、粟米羹、营养米饭
中央厨房杂粮馒头（3-5种）
小吃
端午香粽、师大绿豆糕
香芋丸、芝麻球、春卷
西点、水果、饮品
精品竹叶青、魅力红石榴汁
师大西点8-10种
时令水果4种
本周美食推荐
传统美食
端午香粽、师大绿豆糕
本周五、周六美食推荐——端午香粽、绿豆糕：
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。相传古人在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至所带来的褥夏的疾病。
温馨提示
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