这道藜麦蘑菇饭,保证你从来没吃过,味道超

藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，

所以这道饭不仅营养丰富而且看上去也挺有食味的，藜麦是优质完全蛋白碱性食物，

适合所有人群食用，尤其是老年人、孕产妇、儿童、婴幼儿等。

藜麦的营养：

1.具有均衡补充营养、增强机体功能

2.可以修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力

3.可预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效

蘑菇的营养：

1.有助心脏健康，并能增强免疫力

2.有益于骨骼健康

3.能有效防止便秘

详细步骤：

1.准备食材：藜麦、洋葱、口蘑、白玉菇、三色堇、苦菊

调料：淡奶油、马苏里拉芝士、帕尔玛火腿、盐、干白葡萄酒、黑胡椒、鸡粉

2.将所有食材清洗干净，然后加工备用

3.将洋葱切碎，口蘑切片备用

4.在藜麦使用前用温水泡半小时，煮十分钟左右备用

5.用黄油炒香洋葱碎，加入口蘑片

6.喷入干白葡萄酒加入淡奶油，放入煮好的藜麦

7.平底锅翻炒倒入鸡汤熬煮，调入盐、鸡粉、黑胡椒翻炒均匀

8.用模具转入炒好的藜麦饭，固定形状

9.火腿切片放上面，撒上芝士碎

10.用焯过水的白玉菇、苦菊、三色堇装饰即可

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