超美味的6道家常小凉菜,简单易做

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1.将紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果切好备用2.调酸甜汁。白糖、生抽、苹果醋混合均匀。3.锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。4.将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。1.卤过的猪耳朵切丝，胡萝卜用礤子礤成丝，香菜切段。2.用蒜末，醋，香油，味精，少许白糖调汁。3.把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。1.黄瓜洗干净，去掉头尾，切成条状，装盘2.分别加入盐、蒜沫，麻油，香油、醋、鸡精3.搅拌均匀即刻1.黄瓜洗净切丝，放入盆里（黄瓜丝可以依据个人喜好加减）2.豆腐丝揪成段和黄瓜丝共纳一盆3.大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上4.放入盐和味精（放豆腐丝边上，不要让油直接浇在味精上，或者后加都可以）5.放入米醋和生抽6.锅里倒入植物油7.加入两滴木姜子油，千万不要多，一点提味即可8.油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味，即可拌匀装盘1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1.木耳冷水泡发，清洗干净，沥水备用。2.锅中烧开水，放入木耳氽烫1一2分钟捞出过冷水沥出备用，（烧水期间3.准备配料：葱白切丝，剁椒2勺，酱油2勺，1勺陈醋，调成汁）4.将氽烫过过冷水的木耳撒上少许盐，一点点白糖，拌入其他调料：剁椒、葱丝、酱油、醋，拌匀即可。

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