每周一菜拌苦菊

原料：苦菊、酱油、牛肉酱（老干妈）、香油、小辣椒、白糖、醋（腊八醋）制作：用一小碗将白糖、醋、酱油、辣椒丁、香油混合调勻，浇到苦菊上即可营养功效：苦菊属菊花的一种，是近年来很受欢迎的新型蔬菜之一。其含有丰富的纤维素、矿物质、微量元素、维生素等。具有消暑、清热、解毒、消炎、明目的功效。有促进人体免疫力的作用。此菜用调料具有酸，甜，咸，鲜，辣的味道，与苦菊的苦相结合，就涵盖五味之美。在年关之时，尝此菜可体会到一年来生活工作中的苦辣酸甜，享受人生之丰富！[呲牙]祝大家新春快乐！幸福美满！万事如意！

转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjxg/824.html