立夏以后,饮食要吃ldquo苦rd
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今日立夏，今天南宁最高温度35°，高温达到了38°，炎热的夏季正式来临了，高温炎热容易心情烦躁，所以夏季要多吃“苦”，饮食上多吃一些苦味的蔬菜，帮助去火，因为苦味食物可以养心，常见的苦味食物有苦菜、苦瓜、莲子心、莴笋、芹菜、马齿苋、丝瓜等，都具有降心火的效果，感觉心情烦躁，身体上火，记得吃一些苦味的蔬菜来调一调，降降火，隔三差五吃一点有好处。
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这三种蔬菜可以经常吃：
、油麦菜，油麦菜的苦味比苦瓜较淡，含有大量维生素、蛋白质和钙、铁、硒等营养成分，是生食蔬菜中的上品，故有“凤尾”之称，油麦菜的热量低、营养高，营养价值高于生菜而远优于莴笋，油麦菜跟生菜有点相似，但是这两种菜吃起来的口感是完全不一样的，油麦菜的口感更多的是质地非常脆嫩，而且很新鲜很清香。
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油麦菜色泽谈绿清爽、口感极为鲜嫩、清香，油麦菜还有清燥润肺、化痰止咳的效果，油麦菜长势强健，抗病性、适应性强，一年四季都可以吃到新鲜的菜，有大量的维生素以及丰富的矿物质，食用之后能够促进人体的血液循环，同时能够帮助人体更好的睡眠，常有头晕乏力、心悸等情况的人适合多吃。
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2、苦菊，苦菊味略苦，还有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能，因苦菜味感甘中略带苦，故有清热解暑、抗菌消炎、明目等作用，是清热去火的美食佳品，苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，补充血液中所需要的物质，苦菊对于身体机能的刺激性比较小，有较好的消暑作用。
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3、苦瓜，中国古代医学家李时珍说：“苦瓜，苦寒无毒，降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。”说明苦瓜有健脾开胃、清热去暑，明目的作用，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜具有很好的减肥、保护肝脏和降血糖的作用，除此之外苦瓜还有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝的作用，苦瓜中含有多种维生素，尤其是维生素c和维生素a，可以有效地保护人体的肝脏，在夏天可以多吃一些苦瓜，这样可以避免上火。
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苦瓜虽然具有多种作用，但是建议不要吃太多苦瓜，每天最多吃两根黄瓜，因为苦瓜属于凉性食物，吃太多苦瓜会让自己的脾胃受不了。
苦味食物性寒，脾胃虚寒要少吃：
在进入炎炎夏日的时候，一定要多吃一些苦味食品，因为苦入心，可养阴清热除烦，不过，不能认为苦味有养心的作用就可以多吃，吃苦味的东西要适量，苦寒的东西容易伤胃，所以要适量，如果有脾胃虚寒，体质很弱的情况，就不能够大量地食用苦寒食物，吃多了反而不好。
农村3种“救命野草”，不仅味美，且药用价值极高，了解一下美丽一点
农村的地头是有着挺多的野草，它们平时并不能引起我们的注意，因为这些野草实在是太不起眼了，但是偏偏是这些不起眼的野草，里面却含有着很多的营养物质，对于身体有很强的调理功效，就比如说这三种野草。
第一种野草就是灰灰菜，这种菜可以食用的部位主要是幼苗还有茎叶，首先味道是相当的不错的，其次吃这种东西还可以帮助预防贫血的发生，而且还可以清除小孩体内存在的一些寄生虫，能够调理肠胃，让口臭的情况消失。
第二种野菜就是车前草，这种野菜其实是一味中药，它有着治疗小便排不出来还有皮肤水肿的作用，主要的表现就在于它可以有效的清除体内的湿气，对于胆囊有着很好的养护功效。
最后一种野菜就是荠菜，这种野菜也已经被很多家庭大量的食用了，因为它的味道确实不错，除了味道很好之外，它俩面还有不少的氨基酸，这在蔬菜当中是不常见到的，而且各种维生素也是很多的，吃它跟吃水果差不多。
所以在农村田间生长的三种野菜，我们一定不要去忽视它们，它们本身对于人体就有很好的养护功效。
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