河南正宗凉拌菜的做法

河南凉拌菜很具有地方特色，很受吃货们的喜爱。走进河南餐馆，吃一些清淡的凉拌菜就成了很多人的选择。相关专家介绍，如果食欲不振者，可以多吃些醋拌、加蒜泥的凉拌菜。所以如果每天能吃一到两盘的凉拌菜，也不失为一种健康的饮食习惯。别小看凉拌菜，其实里面学问大着那，从选料、清洗、浸泡、配料、切细加工、到调制。每一道工序都不能马虎，只有配方地道、技术达标、才能把一些不起眼的小蔬菜，做成鲜味可口的桌上佳肴，赢得广大食客的喜爱。皇家卤味，在凉拌菜推出上，用心研究、反复实践、积累了宝贵的配方和技术经验。皇家卤味所有推出做出的凉拌菜，顾客们都是争相购买品尝。特精选出3道凉拌菜（需要更多，

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