妖福利丨羊腿羊排羊肉串羊腰子这

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每到万象城,不管吃没吃过饭,布丁都会买上一个烤馕,边逛边啃。刚出炉的馕外皮焦黄酥脆,内里香软可口,明明没放什么调料却能让人吃得津津有味。

烤馕的窗口很好找,旁边墙上挂着一个超大的烤馕,窗口外还有阿凡提和他的小毛驴,除了烤馕还有卖酸奶和羊肉串(但烤馕才是我的爱)。

透明化的窗口,可以清楚地看到烤馕师傅行云流水般的操作,揉面、扎孔、抹油、进炉,几道工序一气呵成,看了这么多遍还是觉得amazing~

熟悉万象城的估计已经猜到布丁说的是哪家了,以往买了烤馕就走,这次我决定把北疆饭店一网打尽~

走进店内就感受到了扑面而来的异域风情,绮丽绚烂的琉璃彩灯、金碧辉煌的壁画、极具特色的墙上装饰,简直就像一秒穿越到新疆!

鲜而不膻的新疆羊腿

富贵烤羊腿

北疆所有的羊肉都是来自新疆和内蒙古。用秘制酱料腌制12个小时,再用高温烤制而成的烤羊腿,鲜而不膻,许多吃货都是冲着这个烤羊腿来的!

店里还有甜酱、辣酱这两种调料可以搭配,满足了不同口味人士的需求。

作为不会吃辣星人,布丁的选择毫无疑问就是甜酱了,切成薄片的羊腿肉,沾上特制的甜酱送入口,鲜嫩中带点微甜的口感顷刻侵占了布丁的味蕾,美味妙不可言~

肉片厚实的新疆羊排

大漠烤羊排

如果羊腿的肉量不足以满足肉食控,那不知道这肥瘦相间满满都是肉的招牌烤羊排够不够分量呢~

吃过很多羊排,但这么大块头的羊排还是第一次吃!横过来居然有二分之一的iphone大小,就算只看宽度也都快赶超三个叠一起的iphone了,岂止于大还有厚啊!

一目了然的肥瘦相间,再搭配上酥脆的外皮,布丁吃上一口就彻底沦陷了!

到店必点的羊肉串

烤羊肉串

来北疆吃饭怎么可以少了羊肉串呢?一根签子上串满了肥瘦相间的肉,肉上裹着辣椒和孜然粉,布丁一口气撸上三串才算够味。

焦香有劲的羊腰子

烤羊腰子

吃完羊肉串,还可以再尝尝烤羊腰子,烤得焦香的羊腰子嚼起来特别有劲,一点点的辣味和羊腰子特有的口感交织在一起,感觉超棒!

心心念念的新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

说起新疆大盘鸡,那是布丁一直以来的夙愿!心心念念地念叨无数回,今天终于吃到了!店里的鸡肉都是手工剁的,吃起来不会觉得“柴”。

北疆的大盘鸡一整锅可都是真材实料,装得满满当当。一口下去,鲜嫩的鸡肉直接在口腔里溢出汁来,搭配着软绵的土豆,是别样的美味~

食材丰富的新疆手抓饭

特色手抓饭

手抓饭的食材很是丰富,和胡萝卜一起炒制的米饭颗粒分明,里面夹杂着酸甜的葡萄干,旁边还堆满了大块带骨的羊排肉、花生和榨菜。

带着若隐若现的油润感的手抓饭显然是和羊肉一起吃才更有味道嘛,舀一勺入口,浓郁的香气顿时溢满喉间,这样的手抓饭布丁都不想和别人分享!

远道而来的新疆椒麻鸡

新疆椒麻鸡

店里的椒麻鸡是典型的新疆风味,不仅食材是从新疆远道而来,就连椒麻也都是从新疆空运来的,吃起来鸡皮Q弹脆爽,鸡肉劲道有嚼头,超带感~

新疆冷菜中的经典“拉皮”

风味拉皮

拉皮是新疆冷菜中的经典,几乎是新疆的每家每户你都能见到它的身影,劲道的面皮沾裹着带有新疆风味的酱汁,它的口感风味都很独特,吃起来弹、滑、香,很是开胃。

布丁随手夹起一块拉皮发现它居然有这么——长!塞进嘴里整个口腔都被占据了,越是咀嚼越是有味,唔~超满足!

嫩得不像话的牛排

酱香牛排

还没上桌就已经闻到扑鼻的香味,浸在赤酱浓油的汤汁里的牛排,周围撒着细细碎碎的白芝麻,光看着就要抵挡不住它的诱惑了!

每一块牛排内里都嫩的不像话,每一口都带着浓浓的酱香,鲜嫩多汁这一词怕是为这锅酱香牛排量身定做!

很有春天味道的虾仁

白果虾仁

新推出的白果虾仁很有春天的味道,鲜艳的虾仁里掺杂着嫩黄的白果,翠绿的黄瓜点缀在一旁,看上去非常的小清新。

鲜香爽滑的虾仁吃起来很是Q弹,软糯的白果有着近似板栗的口感,一口一个,根本停不下来~

好评如潮的新品黄鱼

香煎黄鱼

外表炸的金黄香脆的黄鱼自带咸味,这道好评如潮的新菜品,一下子就点燃了布丁对它的兴趣~

用筷子轻轻一拨,入眼便是大块的雪白鱼肉,鱼肉的肉质鲜嫩细腻,鱼刺也少,唔~总觉得外面的大鱼大肉都比不上这一口香煎黄鱼。

新疆特色大绿瓶子口服液

乌苏啤酒

在新疆,毫升的乌苏啤酒可是当地人的最爱,要是每顿饭没有乌苏酒就会感到遗憾,不喝心里就难受的慌,所以民间送它一外号“夺命大乌苏”。

纯手工制作的新疆酸奶

新疆酸奶

纯手工制作的新疆酸奶顶上撒满了葡萄干和碎花生,没有添加任何的防腐剂,保质期最多不超过三天,听店员说刚做出来的酸奶能拉出近1米长的丝~

酸奶的质地非常粘稠,口感不会太甜,吃饱喝足后来上一杯,更有助于消化。

黑加仑、蟠桃汁、石榴汁

新疆饮料

小小的几瓶饮料来头可不小,除了新疆风味的餐厅,别的地方可都买不到,它们是新疆当地的特色饮品,全都是从新疆空运到店里的。

蟠桃汁是三款饮料里布丁最喜欢的一种,它带着蜜桃的芳香,喝起来很是清甜,这才喝上一口,我就忍不住想给它笔芯点赞了!

原本是想把北疆饭店一网打尽,结果却被新疆美食一把网住!布丁都记不得自己这顿究竟吃了多少东西,只记得一定要给你们送上的福利?

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(新疆大盘鸡/香煎黄鱼/苦菊拌馓子

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