在家用平底锅也可以做的韩式烤肉
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韩式烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,通常是在手里摊开生菜叶或苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团食用。
烧烤是很多年轻人的最爱,去外面店里吃,又怕不卫生,在家做又太麻烦,毕竟不是每家每户都有烧烤架,而且家里不透气,烤的满屋子都是油烟味可不好受。
之前去吃过一次韩式烤肉,贵死了,盘盘碟碟一抹多,分量一点点,跟过家家一样。吃完就后悔,决定今后都在家自己做,肉管饱今天就给大家分享下如何简单的做自制韩式烤肉,哪天不想出门,在家想吃随手就做。
用料:
可乐2勺姜蒜少许生抽2勺辣椒粉孜然粉少许韩国辣酱2勺五花肉克芝麻2勺麻油2勺苦菊少许蜂蜜2勺
做法:
1、准备材料
2、肉切成自己满意的大小薄片
3、姜蒜切末
4、肉放入碗里,加入葱姜末、少许盐、韩国辣酱等调料拌匀
5、拌匀腌制20分钟
6、平底锅烧热,倒入腌制好的肉片铺开
7、翻面
8、肥的多烤一会儿
9、烤至肉变金黄即可,根据个人爱好撒适量的辣椒粉和孜然粉
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