一人食也能很精致如何体面地一个人吃饭

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两个人的晚餐甜蜜温馨

一家人的团圆饭总是值得细心准备

吃饭或许是生活中最需要仪式感的事情

相比起来一个人吃饭总是略显冷清

与其说如何体面地一个人吃饭

不如说是不知如何面对成长这件事

或许认真为自己准备一顿晚餐

才是与孤独共处的最好方式

吃到美食，心情也会随之变好

一个人也可以吃得很欢

方便食品或许是独处的人最好的选择

今天，就让小编手把手教你

掌握方便食品快速烹饪法

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因为经典所以基础，要掌握这道菜依旧需要时间磨练

///材料：

意大利面条、高汤适量、番茄泥适量、牛肉馅g、洋葱半颗、西芹1/3根、胡萝卜1/2根、大蒜3瓣、香叶2片、黄油一小块、橄榄油适量、盐、红酒40g（可省略）、胡椒粉适量///做法：1.把萝卜，芹菜，大蒜、洋葱切的非常细小。2.锅内加橄榄油，把所有蔬菜都炒软（这样才能有利于释放甜味和让蔬菜最后能融化在汤里）3.加入牛肉馅儿和黑胡椒翻炒，直到把肥肉里的油都炒出来。（加酸度低的红酒，开盖在锅中把红酒蒸发干）4.有机番茄泥（能买到优质的新鲜番茄更好），加入两片香叶、盐、高汤（可用浓汤宝兑水），盖上锅盖，小火慢炖2小时（炖好之后，可选择性加一点牛奶或者奶油、使肉酱更浓郁）5.把水烧开。加一小撮盐，放入意面，煮至7分熟。再把意面放进肉酱里煮一分钟到8分熟，加入一小块黄油拌开（超级香）

用中式炒面的方法做意大利螺旋面

///材料：意大利面、虾仁、胡萝卜、豌豆、西兰花、洋葱、盐、橄榄油、胡椒粉、料酒///做法：1.准备材料：将胡萝卜切成小丁，洋葱切块，西兰花掰成小朵，将豌豆，胡萝卜和西兰花过水2.水煮沸，下意面，煮约15分钟左右。（可根据个人喜好调整时间）将煮好的意粉捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用3.起油锅，先下洋葱煸香，放入剥好的虾仁，倒料酒去腥，放入通心粉煸炒，然后放入时蔬，最后撒胡椒粉及盐调味，美味完成

不想太腻的同学可以少放点奶油和芝士粉

///材料：意大利面、白蘑菇（口蘑）、培根、奶油、芝士粉、盐、橄榄油、胡椒粉、蒜、罗勒（可不用）///做法：1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面煮至8分熟左右捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用2.蒜切碎沫，培根改刀切小片，蘑菇切片；锅中放适量橄榄油，放入蒜碎，翻炒出香味后，放入蘑菇和培根，继续翻炒片刻，加入鲜奶油和少许开水或温水，小火熬煮3.煮到汤汁变浓稠，这时候面也煮好了，把面直接放入汤汁中，搅拌均匀，加盐关火出锅盛盘，最后撒适量罗勒，胡椒，芝士粉即可

成功的沙拉，除了食材新鲜之外，酱汁是灰常关键的

///材料：意大利面、火腿、苦菊、紫甘蓝、沙拉酱、盐、橄榄油、胡椒粉（里面其他的蔬菜或者肉，都可以根据自己的喜好加）///做法：1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面煮熟捞出沥水，加入橄榄油、黑胡椒拌匀打散，放一边备用2.紫甘蓝洗净，切丁；苦菊洗净沥水，切段；火腿切丁3.将拌好的通心粉、紫甘蓝、苦菊、火腿放在一起，舀入两大勺沙拉酱搅拌均匀，盛出装盘即可

一个人吃饭从来不孤独

你拥有的是更多的自由

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