健身减肥吃什么PKU食堂清淡FOOD大作

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食堂清淡Food大作战

今日话题场景一

朋友棉花糖

“你去食堂吗,我有点不舒服,帮我带点清淡的回来吧”

我是棒棒糖

“好啊,你要啥清淡的”

朋友棉花糖

“嗯…啥是清淡的诶”

我是棒棒糖

“嗯…我也不知道诶。我去找度娘问问。”

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食。

属于清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及汤、羹类食品。

清淡性食物具有以下的特点:

含水量高,多数度在70%~80%之间。

低热能,克所合的能量在40千卡以下。

低蛋白,一般在2%以下。

低脂肪,一般在3%以下。

清淡饮食最根本的原则就是,食物要多样化,主食应以谷类为主

多吃蔬菜水果,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

提倡清淡少盐,对脂肪和食盐的摄入量加以控制

度娘还贴心地推荐“一到七”的清淡饮食模式

一个水果。

两盘蔬菜。

三勺素油。

四碗粗饭。

五份蛋白质食物。

六种调味品。

七杯白开水。

我是棒棒糖

哎,看完也不知道该给你带点啥

场景二

朋友棉花糖

“嗯…,你看着买吧。”

我是棒棒糖

“诶你想吃哪个食堂的呐”

朋友棉花糖

“嗯…我想想看”

蔬菜

每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等,实际摄入量保持在克左右。

学一食堂种类价格

大拌菜

每份4元

捞汁杏鲍菇

每份4元

凉拌西红柿

每份2元

花生拌苦菊

每份4元

炝拌西葫芦

每份1.6元

双色菜花

每份2元

麻辣什锦野菌

每份5元

桂花山药

每份4元

酸辣海带丝

每份1.2元

燕南美食

种类

价格

水煮豆腐

4元/份

鸡丝苦瓜

8元/份

炒豆芽

0.8元/份

木耳炒烩菜

5元/份

种类

价格

滑子菇扒瓜条

3.8元

烧茄子

6元

西红柿炒鸡蛋

4元

木耳炒快菜

3.6元

尖椒土豆丝

3元

肉末空心菜

5元

清炒西兰花

6元

勺园

种类

价格

滑子菇扒瓜条

3.8元

烧茄子

6元

西红柿炒鸡蛋

4元

木耳炒快菜

3.6元

尖椒土豆丝

3元

肉末空心菜

5元

清炒西兰花

6元

艺园

种类

价格

炝拌娃娃菜

每份3元

葱油木耳

每份2元

什锦藕丁

每份5元

清炒蒿子秆

每份4元

麻仁豇豆

每份4元

豆泡熬白菜

每份2元

清炒菜心

每份18元

鱼香茄子

每份20元

西兰花(蒜茸/清炒)

每份25元

南瓜百合

每份20元

清炒荷兰豆

每份28元

莲子扣南瓜

每份28元

松仁玉米

每份28元

巧口笋丝

每份28元

爽口黑木耳

每份15元

拍黄瓜

每份15元

老醋海蜇

每份28元

青瓜沾酱

每份16元

牛心菜(清炒/炝炒)

每份18元

黑木耳菜心

每份20元

大丰收

每份20元

川贝炖雪梨

每盅19元

野山菌汤

每份35元

油麦菜(清炒/炝炒/蒜茸)

每份20元

清炒土豆

每份18元

豇豆(清炒/炝炒)

每份25元

绿色碎菜心

每份22元

糖醋西葫芦

每份18元

农园

种类

价格

俄式沙拉

3.2元

葱油胡萝卜

1元

凉拌苦瓜

1.5元

茴香卤素鸡

3元

双仁豆苗

3元

学五食堂

种类

价格

炒时蔬

炒豆芽

蔬菜沙拉

5元

水果沙拉

8.80元

杂粮粗饭

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。

学五食堂

种类

价格

虾仁炒饭

16元

乌冬面

20元

虾仁鲜蔬炒饭

30元

燕南美食

种类

价格

玉米

1.5元/根

红枣枸杞粥

1元/碗

馒头

0.2元/个

清油花卷

0.3元/个

果酱

0.4元/个

勺园

种类

价格

玉米南瓜粥

0.3元

玉米

紫薯

南瓜

农园

种类

价格

菜肉包

0.6元

素材包

0.6元

豆包

0.4元

窝头

0.5元

辣花卷

0.4元

金银卷

0.5元

玉米发糕

0.5元

二楼作为大江南北菜系的杂烩,经过小编的实地测评,比较清口的只有湖南窗口的蒸油菜、蒸南瓜、煮玉米,和水煮砂锅

蛋白质

每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品

克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少,是公认的健康饮食。

新鲜水果

每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。

学一食堂学五食堂燕南美食勺园大量饮水

七杯白开水。

少喝加糖或带有色素的饮料。

学五食堂

种类

价格

豆浆

4元

奶茶

4元

椰奶

4元

玉米汁

4元

艺园

种类

价格

黑芝麻蜂蜜

4元

原味黄豆

3元

五谷豆浆

4元

绿豆花生

3元

红豆莲子

3.5元

(以上均为实地走访记录,未免会有错误和疏漏之处,而且个人对于油盐的敏感程度不一样,所选出来的菜品注定不会符合所有人的口味和标准,希望大家多多包涵= ̄ω ̄=)

Tips:

如果我们用健康的标准去检验校内各个地方的饭食,食堂菜在油盐糖脂肪等方面可能都不是绝对合格的。如何在大锅菜的条件下,尽量吃的清淡、均衡、健康,便需要我们有意注意和遴选。

根据中国居民平衡膳食宝塔,我们需要保证油盐、奶类、豆类、鱼虾、蔬果、谷物等食物的均衡摄入,然而在学校食堂的环境下,又应该怎样满足呢?小编提出以下建议:

1、时间不紧迫的情况下,尽量可以根据我们盘点出来的比较清淡的食物,依据膳食宝塔合理搭配。而时间紧迫没办法精挑细选高质量蛋白+粗粮+蔬果的时候,也可以把比较油腻的菜品涮掉油吃。

2、尽量避免油炸和烧烤类食物(譬如农园的西餐窗口和学五的快餐,偶尔解馋可以,每天吃便会对健康有不小的影响,还有每晚罪恶的鹅腿,是不是可以退一波群明志?)

3、尽量少吃加工程序复杂的食物,比如糖醋里脊和肉丸子。

4、多吃粗粮如玉米、红薯、紫薯,尽量减少精米精面的摄入。

5、除了吃以外,还要

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