农村大姐在大棚里拔出一野草,把它洗干净带

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今天分享给你们的这种野草，是农村的大姐自己在大棚里拔出来的野草，当时它却没有随意的丢弃，而是将野草洗干净带回家了，后来才知道它是上好的野菜。

这种被大姐从大棚里采摘出来的野草学名叫做“苦菊”，其实它和野生的苦菜长相相似，同样也是味道比较苦的天然蔬菜，过去都只是普通的野草，并不受重视。它的植株大部分是一年生的草本植物，但是繁殖能力强，每到春天都会在田地里、路边长出不少新的嫩芽，这个时候也正适合采摘食用。

这种野生植物是能食用的天然蔬菜，虽然它的味道欠佳，过去是因为条件不好食用，如今却因为它的营养价值高而备受欢迎。这种野生的蔬菜食用方式也很多样，我们可以用这些野菜来凉拌、清炒，都是难得的美味，食用价值高，以后要是遇到可以将它们采摘回家食用。

它之所以现在成为在城里也小有名气的野生蔬菜，并不仅仅是食用价值受到重视，也因为能入药使用。这种野生蔬菜在入药后有清热、去火、消炎抗菌、明目等作用。

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