营养丰富的苦菊,原来种植这么简单啊

大家好，我是河南阿玉，一名淳朴的农村妇女，用女性的视角去看农村，然后分享给大家，希望大家能够喜欢我的文章。今天跟大家一起来聊聊：苦菊。

大家喜欢吃苦菊吗？很多人听到苦字就开始皱眉毛了，跟它的名字一样，苦菊带着淡淡的苦味。但它却是我的心头好，我真的太爱吃苦菊了，凉拌苦菊、苦菊沙拉，这2样都是我的最爱，夏季的时候，午餐吃一些苦菊，清热解毒，消除夏季的暑热，淡淡的苦味，混合着调料的味道，别有一番滋味。

苦菊是菊花的一种，属于一年生的植物，跟普通菊花相比，苦菊的生长周期很短，而且外表也没有菊花的美丽。但最终凭着独特的口感、丰富的营养，毅然出现在了人们的饭桌上，尤其是西餐厅的沙拉菜肴，总是少不了苦菊的身影，越来越多的人开始喜欢吃苦菊了。

苦菊是个比较高冷的植物，喜欢湿润阴凉的地方，干旱对于苦菊来说可以说是致命的！种植温度在15摄氏度是最佳的，所以温润的春季是最适合种植苦菊的了，秋季也是可以种植的哦。

找一块肥沃的土地，种植前先对土地进行修整工作，首先我们需要施加底肥，腐熟的农家粪肥或者有机肥都可以，大家根据种植情况来决定！然后把土壤反正，拔除杂草后，把土地用耙子搂平，浇上水，我们就可以开始苦菊的种植工作了。

在地里做出1米宽左右的畦，畦上面开8厘米深的小土沟，把种子均匀的播撒在里面，盖上一层薄薄的土，浇水，等待4天左右就可以出苗了！在这里提醒大家一下，买种子要注意生产日期哦，不要去选时间久的种子，这种种子发芽率是不高的。

苦菊幼苗长到5厘米左右的时候，这时候如果田里杂草多的话，就要赶紧拔掉了，否则会跟苦菊抢夺养分的。如果有的苗没有长起来的话，还要进行补苗工作，可以把间苗拔出来的苗来补苗。做好间苗补苗的工作后，我们就慢慢等着苦菊的成长吧！

苦菊的生长过程中，为了达到更好的口感，我们需要多给苦菊们浇水，因为浇水如果少的话，会增加苦菊的苦味，食用的口感就会大打折扣！另外苦菊采收也是要及时的，太迟的话，苦菊很容易就会变老，直接导致卖不出去，造成损失。

在此期间，多去田间留意一下苦菊的生长情况，看看是否有病虫害！苦菊容易遭到的病虫害有蚜虫、病毒病、霜霉病等等，例如霜霉病，我们前期在种植苦菊的时候呢，要注意好苦菊的密度，然后合理的浇水施肥，遇到多雨天气，及时把田间的积水排出去！发现严重的病株，要及时拔除出去，防止大面积感染，另外田间杂草及时清理，也能够防止病虫害！

对于害虫，就要用药物来清除了，按照比例来喷洒农药，注意不要农药过多残留，另外我们在采收前的15天时间内也是不要喷洒农药的，否则造成农药残留，对人体是有伤害的。

苦菊的种植还是非常简单的，比起其他的作物，它的种植时间段、技术简单，非常省心。如果您接触种植的时间不长，不妨可以试试种植苦菊哦！

以上只是我个人的一些薄见，种植是一门高深的学门，永远学无止境，每个人都只是其中的小学生。今天就跟大家分享到这里了，如果大家有更好的建议或者是经验，也欢迎您一同分享。

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