清香可口的胡萝卜鸡蛋饼,营养又美味

今天小编向大家介绍一道非常美味的胡萝卜鸡蛋饼的家常做法。众所周知，胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，可抗癌。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料:鸡蛋适量、小麦面粉适量辅料:胡萝卜适量、香肠适量、苦菊适量调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、胡椒粉适量二、胡萝卜鸡蛋饼的做法：1.胡萝卜洗净，切小块2.用料理机打成茸3.将胡萝卜泥倒出，打入鸡蛋4.加入少许清水5.加入面粉6.加入盐7.加入白胡椒粉，搅拌均匀，至无颗粒状煎饼：1.香肠切薄片2.小葱切碎3.平底锅烧热，抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内4.转动锅子，使其均匀挂满锅底5.凝固之前，撒上少许香葱碎6.待四周微微翘起，略发金黄，翻面7.将香肠片放在饼上，放苦菊8.挤上沙拉酱9.卷起，即可哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。

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