八道创新凉菜,不花巧超实用

凉菜简约而不简单，它具备选料精细、清凉爽口、鲜嫩不腻等特质。天气燥热或食肉过多时，需要一盘开胃解腻的酸辣黄瓜；三五知己小酌言欢，则需老醋花生、卤水拼盘佐食下酒；至于白切鸡、蒜泥白肉等传统菜式，更是在凉菜界屹立多年。今天，给大家介绍数款较有新意的凉菜品种，大家请看。

来源：大厨微阅读

转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjgx/10737.html