食谱合集我的早餐,每周不重复98
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1
枸杞水、椰香青酱意面
-椰香青酱意面
罗勒叶(焯水后浸泡冰水,沥干后使用)、松子、椰浆、芝士粉、蒜粉打匀。拌入煮好的意面翻炒均,用海盐调味后出锅。
顺带煎香肠和胡萝卜,佐点苦菊。
2
面包碗、枸杞水
-面包碗姜黄面包切去顶部,将内部挖空。挖出来的面包块+前一天吃剩的土豆胡萝卜椰浆咖喱混合,放入面包碗中。入烤箱度15分钟。佐煎蛋、苦苣、草莓,享用。
3
枸杞水、馄饨拼盘
自制的猪肉馄饨、牛肉片和渍黄瓜(黄瓜切薄片,用海盐腌制十分钟,过凉开水后沥干水分。用蒜粉、砂糖、陈醋、一丢辣子油调味。
4
枸杞水、糍饭糕佐苦菊、芝士煎蛋
-基础款糍饭糕
糯米饭、海盐、白胡椒粉、一丢油拌匀,入模具整成长方形,冷冻20分钟切块,入油锅煎上色即可。
芝士煎蛋。
5
恰巴塔、草莓自制番茄酱,点缀小水牛芝士、罗勒叶
自己熬上一锅番茄酱。配上水牛芝士、罗勒叶,还有烤的酥脆的恰巴塔,蘸着吃可真香。
6
枸杞水、咖喱饭
咖喱底汤一份。白米饭一人份。加上烤肉丸(猪肉7:3、淡味酱油、蚝油、姜粉、白胡椒粉、海盐、一丢淀粉打匀,分小粒入烤箱烤上色),佐上香菜。
7
可乐饼、枸杞水煎蛋、牛油果拼盘
马壮实老师的可乐饼。四个圆形和三个椭圆形可乐饼:用了三个中等土豆(盐水煮熟)、四片培根(煎香)、半个洋葱(煎香),混合压成泥,盐胡椒调味。内馅芝士蛋黄酱:(20克马苏里拉芝士、40克蛋黄酱,搅拌匀)。放的有点儿抠了,下次再来过。组合后,过三关(裹薄粉、裹蛋液、裹面包糠)后入度油锅中炸3-4分钟即可。
煎蛋、牛油果拼盘。
END
今天的分享就到这里啦
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