这是天然的下火菜,5元一斤,每次孩子

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。苦菊是一种营养价值很高的食物，作为一种能清热去火的绿色菜品，平时可以凉拌以后食用，能去除油腻，也能促进消化，对食欲不振有一定的缓解作用。如果上火的话多吃苦菊是非常管用的，我家宝贝每次上火我给他吃点，很有效果！我们一起看看怎么凉拌好吃的苦菊吧。洋葱木耳拌苦菊配料:洋葱小半个、黑木耳适量、苦菊一小把、食用油适量、盐一勺、白砂糖半勺、香醋一勺（一盖子）、芝麻酱一大勺、味极鲜少许、香油几滴烹饪步骤:1.准备并清洗好以下食材。2.洋葱切条。3.苦菊切成小段。4.泡发好洗净的黑木耳加几滴香油焯水。5.再迅速捞出用直饮水冲凉。6.大蒜拍碎切末，加入一勺盐。7.接着加半勺白糖。8.然后加入香醋一盖子。9.加入味极鲜一勺。10.芝麻酱一大勺11.随后烧热适量油，倒入蒜末麻酱汁碗里拌匀。12.再把酱汁全部均匀的倒入洋葱木耳苦菊里。13.凉拌均匀后，装盘即可享用。大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发

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