菊拌鸡蛋苦菊拌鸡蛋

食材

• 主料

• 苦菊

  1棵

• 鸡蛋

  2个
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜末

  适量

• 醋

  适量

• 白糖

  适量

步骤

1.苦菊1棵

2.鸡蛋2个

3.鸡蛋加少许温水、盐，搅拌均匀

4.锅中油热后倒入鸡蛋

5.盛出晾凉备用

6.苦菊洗净控水，加白糖、蒜蓉、醋，拌匀

7.加入鸡蛋

8.淋少许小磨香油

小贴士

鸡蛋晾凉之后再和苦菊一起拌