六月,孩子火气大,天然下火菜要多吃,

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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！图文/小谈食刻六月，孩子火气大，“天然下火菜”要多吃，味道清新，降火特管用。天气越来越热，动不动就奔着40摄氏度去，不仅让人食欲减退，还导致人的火气特别大，尤其是孩子，抵抗力没那么强，又喜欢吃一些上火的东西，身体很容易出现小毛病。这个时候在饮食上就要下足功夫了，今天带给大家一道天然下火菜—苦菊拌撒子。夏天，它是“天然泻火药”，隔三差五我准做一次，腰细了脸白了。苦菊是夏天的时令菜，这种菜很好种价格也便宜，因为很少长虫子，所以菜农一般也很少打药，可以说苦菊属于真正健康的绿色蔬菜。它性凉，味苦，同时又富有多种维生素，能够你去除燥热，上火等作用，对于那些喉干舌燥的人来说，也可以通过吃苦菊来缓解，尤其是想要减肥的，经常吃点腰变细脸也白了。苦菊拌撒子，是山东非常出名的一道凉拌菜，大部分的鲁菜馆中都有它的身影。你可以炒着吃，也可以和我一样凉拌，因其味感甘中略带甜，且有清热解暑的功效，所以我家隔三差五准做一次。这道菜口感一脆一软，一苦一甜，清新中带着爽脆，把两种截然不同的食材进行组合搭配，产生了最经典的一道菜，一起看看吧！主料：苦菊1棵、撒子适量辅料：青柠檬1个、红椒1/2个调料：香油、花椒油、凉拌酱油、白糖、盐做法第1步：苦菊去掉根部，先用流水冲洗干净，然后找一个干净的大盆，放入凉白开，再把苦菊放进去洗一道捞出沥干水分。第2步：撒子是山东的一种油炸食物，细细的非常的脆，它可以直接吃，也可以搭配一些凉拌菜，不过山东这边都喜欢和苦菊一块拌。第3步：青柠檬用盐搓洗一遍，红椒冲洗干净切成细丝，如果没有红椒的话，也可以不用放。第4步：把沥干水分的苦菊放入盆中，加入撒子，然后放点香油、花椒油、凉拌酱油、在放入一点盐和白糖。第5步：最后把柠檬汁挤进去，搅拌均匀，装盘的时候再把红椒丝放在上面，一道经典的凉拌菜，苦菊拌撒子就完成了。食刻说：苦菊拌撒子，山东出名凉拌菜，苦菊，一种药用食用兼具的无毒野生植物，夏天天气热又干燥，买些苦菊，淋上麻油、花椒油加上其它调料简单拌一拌，一道“天然下火菜”就制作完成了，去火又爽口。苦菊拌撒子，营养成分远远高于凉拌黄瓜，还等什么，喜欢吃的话，快点试一试吧！大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得

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