天一热,就想吃这道菜苦菊加2鸡蛋,清热

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天一热，就想吃这道菜！苦菊加2鸡蛋，清热去火，既营养又开胃！让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天给大家带来一道用苦菊做一道好吃的。首先我们把苦菊一根根的摘下来。再放入清水中多清洗几遍，因为苦菊的根部生长在土中，泥土特别多，一定要多清洗几遍。苦菊洗干净再切成小段。放在盆中，准备去皮洗净的红萝卜切薄片，再切细丝。和放在一起中打入两颗鸡蛋搅散。平底锅预热，不用刷食用油，把鸡蛋液倒在里面，晃动均匀。盖上盖子，把鸡蛋煎熟，鸡蛋煎熟以后卷起来，再切成细丝，都在以后放入苦菊里面，最后再来点米醋，搅拌均匀，锅中倒入食用油，油温五六成热炸出香味。您在料汁里面再把料汁倒入苦菊中，充分搅拌均匀。再把提前炸好的花生米倒入里面，再次搅拌均匀。天气越来越热，我们可以做上一盘苦菊，清热去火，营养丰富，味道鲜美。平时我们多吃一些苦苣，还可以起到减肥的作用，朋友们，你们是不是也已经嘴馋了？赶紧回家试试去吧！想了解更多的美食做法，欢迎大家

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