香拌苦菊蒜香拌苦菊

食材

• 主料

• 苦菊

  100g
• 辅料

• 香油

  适量

• 盐

  适量

• 大蒜

  适量

• 花生

  适量

步骤

1.苦菊这些我是准备拌来吃，不焯水，所以我特别认真洗。放了一些茶籽粉，去除更多的农药，让他吃起来更放心

2.这是洗好后的，直接入盘

3.花生米烤一下

4.然后压碎了，放到入盘的苦菊上

5.大蒜切碎

6.锅中放油，把大蒜入锅炒

7.一定要多炒会，让它微微变黄，然后加入水，再加点蚝油

8.然后加入盐

9.当汁好后倒在苦菊上就行了

小贴士

这个拌苦菊是可以自己调整口味的