北京京郊特色宴nbsp你吃过几种

导语去京郊吃农家菜似乎渐渐成了北京人的一种生活习惯，新鲜的菜肴与天然的味道，常常给人带来惊喜，许多人一到周末就奔向郊区，寻找京郊特色美食。

从密云水库的鱼头宴、平谷秀色可餐的菊花宴、到柳沟民俗村的豆腐宴，总有一个挑逗着你的味蕾。叫上三五好友，或一家人相伴出游，也不单单是为了一顿饭菜，而是一种回归自然的情怀，呼吸郊外清新的空气，找到一个依山傍水的好地方，享受一顿地道的农家宴，已经是人生的一种享受了。

密云鱼头宴回味无穷唇齿留香

好山好水出好鱼，密云水库鱼的鲜嫩闻名京都。这与水库优质的水源有着密切的关系。而以鲜美的水库鱼为原料的特色鱼宴，已经成为密云旅游的一道靓丽风景，令京城食客神往。

用新鲜胖头鱼做的酱炖鱼头，就是正宗鱼头宴中的美味，用小火炖熟的鱼头带着浓郁的酱香，肥而不腻，配上玉米饼蘸汁，别有一番风味。鱼头宴虽然主吃鱼头，但是鱼身上其他位置也不能错过，如鱼鳞、鱼皮、鱼鳍都可做成佳肴。中段红烧，鱼尾干烧，再配上炸河虾，凉拌花椒芽，农家柴鸡蛋等等，就是一顿丰富的鱼头宴。