湖北味道咸宁桂花酒，让屈原留下如此佳句

对于咸宁，您或许知道温泉，知道桂花，可您未必知道，这个美丽的小城，还有那么多美酒佳肴，曾经让屈原留下“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”等佳句。下面，就跟湖报君一起来领略这座鄂南小城的魅力吧！香城泉都——咸宁。淦水河畔天香雅味咸宁淦河咸宁城中有一条河，名叫淦河，宛如一条绿色的玉带，蜿蜒伸展在咸宁城区。淦河有个来历，楚国大诗人屈原被流放江南时，曾路过如今的咸宁咸安区余马、彭碑等地，闻见遍地桂花香气袭人，便与花农月下品桂酒、喝椒浆，曾写下了“眺峦山而远望兮，嘉桂树之秋荣”、“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”等佳句。桂酒即当地的桂花酒，椒浆是咸安当地百姓用花椒、芝麻、姜盐泡制的一种茶。咸宁的美食文化，是有传承的。桂花之城美酒飘香桂花是咸宁的市花，每当金秋十月，满城都弥漫着一股沁人心脾的桂花香。咸宁能成为桂花之城，要感谢一个人，此人是康熙年间曾任咸宁知县的何廷韬。其时，县衙庭院、文庙等处均栽有桂花树，因多系官员、士人观赏，时人称为“官桂”。何廷韬是读书人，对桂花的文化背景也是了然于心的，这是一种蕴含着荣誉、高洁、吉祥等文化内涵的花，值得老百姓去栽培、去歌咏、去寄怀托梦。康熙九年（年），他援引古人“以槐名庭”、“以柏名府”的先例，在县衙内建房四间，命名为“桂花堂”。他建堂作赋，吟诗撰联，一时传为雅事、盛事，对咸宁老百姓影响巨大。种桂花树既有收入，又很时尚，“官花”成为民间花，好事一桩后人缅。桂花酒桂花糕桂花除了观赏，更是不可多得的好食材。品尝佳肴时，须饮桂花美酒。桂酒，屈原所爱，毛泽东也喜，诗中如此写道：“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”如果说烈酒是男人酒，桂花酒则如女人，她善变却很惊艳。一杯桂花酒，只要您喜欢，你可以用蜂蜜去调制成香甜味美的养生饮料；当然，您喜欢桂花酒的原味也可以，温柔贤淑如水，绵甜而不腻，清洌如甘泉，恬淡如冷月，晶莹透明，质感如玉。桂花酒，再辅以桂花糕点，比方桂花糕，或者糍粑，蘸点干桂花吃，满嘴飘香。向阳湖里野鱼野味咸宁向阳湖咸宁的向阳湖在中国文化史上颇有名声，文革期间，余名文化部干部，文人雅士，包括冰心、沈从文、张光年、王世襄等下放在此。下放很苦，但也有心胸达观之人，从中找到乐趣，包括吃的乐趣。文物专家王世襄在向阳湖过得快乐，他说：“我在湖北咸宁，有观渔，买渔，餐渔之乐。”王世襄看到渔民老韩用竹篾片把鱼嘴撑住的打鱼之法，写诗赞道：“削竹真成绕指柔，细搓香铒缀环头，夜深只待鱼儿唼，一寸轻簧却胜钩。”《黄河大合唱》词作者张光年谈到他在向阳湖那段经历时说：“上善若水，水善利万利而不争，处众人之所恶，故几于道。”吊锅生态鱼提到向阳湖的鱼，咸宁阳光酒店的吊锅生态鱼绝对一流。鳜鱼仔、黄牯鱼和土鲶鱼小火煎至两面金黄，烹高汤直至乳白色，佐以青椒圈，红椒圈，紫苏，姜蒜于一锅，鳜鱼仔肉至软弹，配合浓厚的汤汁入口，鲜美浓郁；黄牯鱼肉质细腻，顺着一排大刺，从头唆到尾，吃相豪迈，满口欢畅；土鲶鱼生猛异常，营养丰富，咸香入味。盛菜的器皿是吊锅，放在星级酒店大雅之堂，带有山村气息，别具一格。美味野生甲鱼上面的吊锅生态鱼已经让人耳目一新，且慢，还没有完，还有更绝的，向阳湖野生甲鱼，真正的精华一锅汇。这道菜的精华所在是，野生的甲鱼和普通的甲鱼在烧制过程中，立见分晓，普通的甲鱼烧几分钟，就散了架，而野生的，得功夫烧。“吃到口中，嘴巴上都有粘粘的感觉，就是甲鱼的胶质烧了出来。”向阳湖鱼头王茶马古道竹成大菜咸宁多山多竹。苏东坡有诗云，宁可吃无肉，不可居无竹。竹的高洁挺拔有气节，是历来中国文人所推崇的。而阳光酒店推出的美竹宴，则是一方水土出一方菜。围碟是竹炝苦菊，黄豆拌笋干，手剥笋，海蜇拌腐竹。主菜是竹海烩三鲜，鲜溜竹荪蛋，干煸石鸡，东坡笋肉。热菜有竹筒豆花，竹燕莴炒蛋，素炒空心菜。空心菜，又名竹叶菜。汤是竹荪野菌汤。主食则是竹筒饭，连水果拼盘也是竹船装的，竹在阳光酒店真正成了大菜。紫白茄子拼盘簰洲湾豆渣清香的通山土鸡汤咸宁阳光酒店把鄂南的精品菜一揽而尽，小小一盘桂香三样，簰洲湾的臭豆腐，赤壁的凤尾鱼，通山的红苕。三样精品集合起来，自然正宗。通山有两样的时令菜，白茄子，紫豆角，最是客人所爱，对于吃习惯紫皮茄的人来说，白茄确实让人有一种新鲜感，肉质软，而且没有紫色茄子那么吸油，吃到口中也不觉得腻。想象一下，满城飘香的中秋，泡完温泉以后，品山珍，吃野鱼，饮桂花美酒。如果这不是幸福，幸福是什么就真叫人摸不着头脑了！







































北京那家治白癜风最好
北京那家医院治白癜风好

转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjxg/4773.html