催乳大师拍了拍你,邀你一起吃点ldqu
夏天来了，很多妈妈们胃口也跟着差起来。
都说夏天是苦夏，闷热的天气容易让人心情烦躁、食欲不振。可是我们哺乳妈妈肩负着宝宝“粮仓”的重任，营养跟不上怎么能行？
今天我们就推荐给大家适合夏季食用的苦味的食物，炎炎夏日也能胃口大开~
1、夏天为什么要吃苦味菜?
中医认为苦味有能泄、能燥、能坚的作用，多用于解除热证、湿症、气逆等病症。
在闷热、潮湿的夏季，苦味菜的确是有很好的降火、除热、除湿的作用。
而且很多苦味的食物都能起到抗氧化、抗感染甚至抗肿瘤的作用，夏天又是苦味菜（生菜、莴苣、苦瓜等等都在夏天大量上市）产量比较大的时候，既便宜又新鲜，吃一些是非常有好处的。
2、苦味菜回奶吗？
很多妈妈不敢“吃苦”的原因就是怕回奶。
我们以前的文章也提到过，真正有回奶作用的食物，是消食的东西，比如有名的焦三仙，是回奶的。但是苦味的食物，是没有回奶作用的。
说到回奶食物，真的是因人而异，有的妈妈“百无禁忌”，吃什么都不回奶；有的妈妈偶尔吃了一点韭菜、香菜就回奶。
如果真的特别不放心，就少吃一点，如果没问题了就可以“大快朵颐”了。
3、推荐的菜谱
①苦瓜炒鸡蛋
食材：苦瓜1根，鸡蛋两个，盐适量
做法：
苦瓜去籽，切薄片，焯水待用；锅内放适量油，鸡蛋打散后放入油锅，划散后加入苦瓜翻炒1分钟，加适量盐调味后即可盛盘食用。②苦菊拌核桃仁
食材：苦菊一颗，新鲜核桃仁6个（如果没有新鲜核桃，可以用干核桃，取出核桃仁泡水2个小时）
碗汁：蒜末、米醋、生抽、白糖、香油、味精、盐各适量
做法：
苦菊去根洗净，切段备用；将苦菊、核桃仁和调好的碗汁放入大碗里拌匀再盛盘即可食用。③莴苣炒肉片
食材：莴苣一根，瘦猪肉克，盐、淀粉、生抽、姜丝少许
做法：
猪肉切片，放小碗里加生抽、淀粉抓匀备用；莴苣去皮切片；锅内放适量油，肉片划散变色后盛出，然后锅内加入姜丝、莴苣翻炒；待莴苣片变软以后加入肉片、适量盐，翻炒出锅即可食用。④凉拌马齿苋
食材：马齿苋适量
碗汁：蒜末、米醋、生抽、白糖、香油、味精、盐各适量
做法：马齿苋洗净焯水，切断以后调入碗汁拌匀即可食用。
4、不适宜吃苦味食物的情况
如果妈妈们本身脾胃虚寒、心阳不足，就不宜吃太多的苦味食物。如果是身体湿热的情况，苦味食物就比较适合了。
大家可能都知道苦杏仁也是很著名的有苦味的食品，但是苦杏仁过多食用是有毒的。
每克苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以分解释放出氢氰酸~毫克，而60毫克氢氰酸就可以致人于死地......
以前看《甄嬛传》中安陵容的死，觉得不可思议，现在想想就是吃苦杏仁，长期摄入过量的氢氨酸的缘故。所以凡事过犹不及，适量就好。
哺乳妈妈不仅要保证自己的营养，还要喂饱宝宝，有时候真是小心翼翼如履薄冰，这个不敢吃、那个不敢碰，生怕自己哪里吃的不对让宝宝拉肚子、不舒服。
适当的吃点苦味，在炎炎的夏季，不仅能让妈妈们胃口大开，能增加自身营养物质的摄入，还能降火消肿、去热解毒。
所以大家不妨试着“吃点苦”，对我们安然度夏是非常有好处哒~
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