甜可口的凉拌苦菊酸甜可口的凉拌苦菊

食材

• 主料

• 苦菊

  100g

• 胡萝卜

  一个
• 辅料

• 香油

  适量

• 盐

  适量

• 白糖

  适量

• 白醋

  适量

• 味精

  适量

• 生抽

  适量

• 蒜末

  适量

步骤

1.苦菊洗净

2.胡萝卜切丝，蒜切末

3.先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下

4.将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀

5.将调好的料汁倒入苦菊中拌匀

6.再倒入适量的香油拌匀

7.装盘即可食用

小贴士

苦菊提前腌一下，会比较入味