秦汉轩小吃培训项目
西安秦汉轩餐饮培训中心，以陕西特色小吃文化为背景，拥有雄厚的师资力量，丰富的培训经验。坚持“诚信、创新、无私、担当”的合作理念，全力打造陕西餐饮培训知名品牌。公司每年毕业学员上千名，西安秦汉轩餐饮培训中心，毫无保留的教学模式，手把手的教学方式，是您实力的保证，成功的基础，创业的基石。
西安秦汉轩餐饮管理有限公司郑重承诺：
承诺一：费用问题：所有学员一次性收费，学习中途以及后期不再收取任何费用。
承诺二：食宿问题：所有学员享受终身免费餐食，提供环境优雅，干净整洁，卫生安全的住宿环境。有双人间，单人间，多人间。
承诺三：材料问题：教学过程中使用到的米、面、油、蛋、奶、肉以及大料，均已包含在学费中，不再额外收取任何费用。
承诺四：学习周期问题：根据个人接受能力，学习时间不限，直到学会为止。教学师傅会手把手耐心教学，让每位学员乘兴而来满意而归。
承诺五：技术保证问题：本公司在学员缴费前，会与每位前来学习的学员签订技术保障合同，合同有效期为三年，所学技术可以终身免费升级。
承诺六：后期服务问题：根据学员需要，在后期遇到开店选址、店面装修、菜品菜单、宣传推广的问题，本公司将竭尽全力为大家提供指导服务！
陕西凉皮秦镇米皮岐山擀面皮汉中热米皮腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍
伤心凉粉岐山醋粉腊牛肉夹馍(2项)香酥牛肉饼西安灌汤包八宝辣子夹馍
川味冒菜麻辣香锅酸辣粉米线川味麻辣烫豆皮涮牛肚冷锅串串钵钵鸡
锅贴煎饺飘香馄饨生汆丸子汤牛羊杂肝汤酸辣肚丝汤母鸡汤泡饼
粉汤羊血羊血饸饹凉拌饸饹臊子肉夹馍卤毛豆花生鸭血粉丝汤
笼笼蒸饺五香烧麦浆水鱼鱼老陕搅团生煎包陕西锅盔台湾卤肉饭
寿司椒麻鸡章鱼小丸子虾扯蛋彩色凉皮（2项）卤肉卷甄糕
铁楸海鲜（4项）铁锅羊肉（5项）冰糖葫芦（拔丝滚雪球糖葫芦）
广东肠粉（香菇香辣鱼汁蔬菜）锡纸花甲粉
特色米线（金汤红汤）（2项）烤冷面
特色饸络面系列（羊肉汤面牛肉干拌排骨干拌排骨汤面）（4项）
2扯面系列（扯面裤带面拉条子biangbiang面油泼面炸酱面西红柿鸡蛋面二合一面）
2臊子面系列（岐山臊子面一口香臊子面臊子干拌面）
2蘸水面系列（五香汁蘸水面麻辣汁蘸水面蒜香汁蘸水面）
2菠菜面系列（油泼菠菜面炸酱菠菜面肉块干拌菠菜面）
2刀削面系列（鸡汤刀削面干拌刀削面油泼刀削面）
2手擀面系列（臊子干拌手擀面手擀汤面炸酱手擀面）
2肉沫面系列（肉沫香菇面肉沫豆角面肉沫茄子面）
2肉丝面系列（酸菜肉丝面榨菜肉丝面青椒肉丝面）
2炒三绝系列（炒细面炒饼炒米饭炒河粉）
2焖面系列（豆角焖面香菇焖面肉丝焖面）
2凉面系列（麻酱凉面红油凉面麻辣凉面）
2削筋面系列（臊子干拌削筋面油泼削筋面剁椒削筋面）
2盖浇面系列（青椒肉丝盖面香菇炒肉盖面孜然羊肉盖面洋葱炒肉盖面）（2项）
2重庆小面系列（豌豆小面肉酱小面麻辣小面肥肠小面牛肉小面）（3项）
2罐罐面系列（牛肉罐罐面排骨罐罐面鸡块罐罐面菌汤罐罐面）（3项）
2饸饹面系列（臊子干拌饸饹面芥末饸饹面凉拌饸饹面）
2四川担担面大盘鸡拌面户县软面腊汁肉揪面片红烧牛肉面红烧排骨面兰州拉面安徽牛肉板面双椒鸡捞面
肉丸胡辣汤牛肉丁胡辣汤无矾油条豆花泡馍菜夹馍小笼包鸡蛋灌饼
卤汁豆腐脑荷叶饼粉蒸肉杂粮煎饼煎饼果子水煎包杏仁油茶五谷豆浆
千层饼酱香饼葱花饼鸡蛋饼油酥饼手撕饼孜然饼五香烧饼
南瓜饼金丝饼绿豆饼紫薯饼土豆饼麻辣饼豆沙饼黄桥烧饼
烤面筋（烤香肠墨鱼丸）土豆片夹馍里脊肉夹馍无骨鸡柳冰糖葫芦锡纸金针菇菜盒子
关东煮麻辣串串香油炸菜夹馍旋风土豆狼牙土豆高山小土豆手抓饼
2牛羊肉泡馍（羊肉泡馍、牛肉泡馍、小炒泡馍、干泡、口汤、单走、水围城）5项
2水盆羊肉（水盆羊肉水盆羊杂月牙饼）3项
2葫芦头泡馍（葫芦头泡馍水盆大肉三鲜煮馍）3项
2陕西蒸碗（小酥肉粉蒸肉条子肉黄焖鸡块八宝甜饭四喜丸子）2项
2铁板系列（铁板鱿鱼铁板豆腐铁板孜然炒肉）
2卤肉系列（卤猪蹄卤鸡腿卤猪肝卤鸡爪卤猪心）
2凉菜系列（炝藕片蒜泥黄瓜凉拌三丝豆芽面筋五香花生米）
2砂锅系列（砂锅米线砂锅粉丝砂锅土豆粉砂锅烩菜砂锅豆腐）
2油炸系列（炸鸡排炸鸡腿炸鸡柳炸鸡米花炸鸡翅炸薯条）
2粥类系列（八宝粥南瓜粥小米红豆粥醪糟蛋花汤皮蛋瘦肉粥什锦蔬菜粥）2项
2烧烤系列（烤瘦肉烤肉筋烤鱼烤鸡翅烤脆骨烤韭菜烤扇贝烤茄子炒花蛤）2项
2包子系列（鲜肉包酸菜粉条包青菜香菇包韭菜鸡蛋香辣茄子包麻辣豆角包）2项
2水饺系列（猪肉大葱馅大肉香菇大肉莲菜大肉芹菜馅萝卜大肉馅韭菜鸡蛋馅）2
项
2盖浇饭类（鱼香肉丝青椒肉丝回锅肉片豆角茄子酸辣土豆丝鱼香茄子麻婆豆腐）2项
2锅巴米饭（农家小炒肉西芹腊肉宫保鸡丁肉末粉条香辣鱼块手撕包菜干煸豆角）3项
2黄焖鸡米饭（黄焖鸡米饭黄焖排骨饭黄焖豆腐饭）3项
2鸡排饭系列（香辣鸡排饭黑椒鸡排饭香菇鸡排饭鸡腿饭鸡柳饭）3项
2万州烤鱼（香辣烤鱼麻辣烤鱼泡椒烤鱼酸菜烤鱼番茄烤鱼）3项
2纸包鱼（香辣味麻辣味泡椒味酸菜味番茄味）3项
2自助小火锅（麻辣小火锅锅底酸菜小火锅锅底菌汤小火锅锅底调油碗）3项
2土耳其烤肉饭（黑胡椒烤肉饭番茄烤肉饭孜然烤肉饭沙拉烤肉饭香辣烤肉饭）3项
2重庆鸡公煲（麻辣鸡公煲香辣鸡公煲酱香鸡公煲）5项
2绝味鸭脖（绝味鸭脖绝味鸭翅绝味鸭架绝味莲藕绝味香干）5项
2云南过桥米线（三鲜米线麻辣米线酸菜米线番茄米线海鲜米线）5项
（任选3个算一项）
酥炸小黄鱼椒盐蘑菇生炝苦菊蘸汁牛肉蒜泥茄子麻辣牛肉豆豉鱼
酸辣猪头肉小瓜蘸酱泡椒笋条皮蛋豆腐蒜泥瓜条手撕鸡
（任选2个算一项）
清蒸脘鱼清蒸鲈鱼清蒸桂鱼清蒸多宝鱼黄鱼烧豆腐麻辣鱼老碗鱼
干烧鲈鱼干烧鲤鱼干烧草鱼水煮活鱼松鼠鱼酸菜鱼塘坝鱼
（任选2个算一项）
麻辣小龙虾蒜香小龙虾十三香小龙虾辣炒花蛤
姜葱炒花蛤姜葱炒蛏子辣炒蛏子麻辣田螺
(任选2个算一项)
干锅香辣鸡干锅猪蹄干锅有机花菜干锅土豆片干锅麻辣鱿鱼干锅手撕兔
干锅香辣虾干锅麻辣鱼片干锅香辣羊排干锅香辣牛肚干锅香辣猪排
干锅火锅类
干锅香辣大虾干锅香辣猪蹄干锅香辣鸡干锅香辣羊排
干锅麻辣鱿鱼干锅香辣牛肚干锅麻辣鱼片
2特色火锅
香辣鱼火锅酸菜鱼火锅香辣鱼头火锅
2干锅牛蛙
干锅泡椒牛蛙干锅麻辣牛蛙干锅香辣牛蛙
2重庆火锅
麻辣火锅清油火锅三鲜火锅鸳鸯火锅酸菜火锅番茄火锅菌汤火锅正宗重庆牛油火锅
2鸭掌火锅
干锅鸭掌干锅鸭翅干锅鹅掌干锅鹅翅
2滋补汤锅
羊肉汤锅乌鸡汤锅鲫鱼汤锅老鸭汤锅菌菇汤锅粗粮汤锅
2秘制清真酸梅汤
2老酸奶(招牌手工酸奶.紫米酸奶.奥利奥酸奶。酸奶露)
2水果捞（菠萝味.香蕉味.芒果味.哈密瓜味）
2精品果茶（金桔柠檬.柠檬红茶.金桔乌龙茶.）
西安秦汉轩餐饮管理有限公司
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