承恩农业这道高颜值的烤南瓜藜麦沙拉,

南瓜不仅口感香甜，还富含膳食纤维，即使是烤过，也不容易上火，常吃有助于提高肠胃消化功能，不管是老人、小孩吃都完全没问题。今天小编给大家分享一道老少皆宜、简单操作的烤南瓜藜麦沙拉：酸甜可口的草莓，清新的沙拉菜，健身人士超爱的全营养主食藜麦，口感丰富有层次，营养美味无负担。不试试，你真的会后悔噢！

烤南瓜藜麦沙拉

用料Ingredient

昆诺有机藜麦克，贝贝南瓜1个，沙拉菜（紫甘蓝、苦菊）适量，草莓5个，黑胡椒适量，山茶油适量，米醋10毫升。

制作步骤Directions

1、藜麦淘洗2遍后浸泡一小时，然后倒入电饭煲中，像煮饭一样，加适量水，按下煮饭键，如果水加多了沥干水分即可。

2、贝贝南瓜切成月牙状。

3、烤盘上垫上油纸，在油纸上刷一层山茶油，防止粘黏，把贝贝南瓜放入烤盘中摆好，研磨少许胡椒粉，记得撒点盐哦!

4、烤箱提前预热20分钟，把南瓜送入烤箱，°C烤15分钟。

5、在等待烤南瓜这段时间，就可以把沙拉菜、草莓、藜麦准备好垫在盘子的底部了。

6、15分钟后，取出烤好的南瓜，一打开烤箱，南瓜的香味就扑鼻而来了~~经过烘烤后的贝贝南瓜，焦黄焦黄的颜色看着就非常治愈。

7、在放好沙拉菜和藜麦的盘子上，放上烤好的南瓜，淋上少数山茶油、醋汁即可开吃啦！

8、一口下去，南瓜皮微微发脆，南瓜肉细腻绵软的口感中微微带着黑胡椒的鲜香板栗香覆满整个口腔。不小心咬到上面的藜麦，还有种咯嘣脆的小惊喜。

藜麦距今已经有-年的种植和食用历史，兴盛于古代印第安三大文明(玛雅文明、印加文明、阿兹特克文明)之一的印加文明。藜麦的原产地主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。从海平面至多米都有分布，食用的品种主要种植在安第斯山海拔米以上，降雨量在毫米的高海拔山区。由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

“承恩农业”旗下产品“昆诺牌”藜麦，出自于生态环境优良、水质纯净、空气清新，远离污染的青藏高原高海拔地区--青海省海西州都兰县香日德镇。在生产过程中，公司注重对环境的保护和可持续发展，注重对产品质量和食品安全的严格控制，为消费者谨献安全、健康、高品质的藜麦。

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