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虾仁鸡蛋羹：鸡蛋是营养价值比较高的一种单位，同时虾仁也是如此，都是含有优质蛋白的保健食物，对身体调养也是比较好的，虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

“羽”众不同

周一

早餐：葡萄干蒸饼、鸡蛋炒黄瓜、小米红枣粥

加餐：伊利盒装牛奶、大杏仁

午餐：碎金米饭、蜜汁排骨、什锦冬瓜、萝卜丝汤

加餐：红富士苹果、桔子

晚餐：奶香小窝头、肉焖日本豆腐、素鸡菠菜、西葫芦牛肉羹

周二

早餐：椒盐花卷、五香鹌鹑蛋、飘香小馄饨

加餐：蒙牛原味酸奶、果仁蛋糕

午餐：白米饭、红烧鳕鱼、双色菜花、什锦菌菇汤

加餐：火龙果、桃、煮荸荠水

晚餐：肉龙、耗油生菜、玉米（鲜）、八宝粥

周三

早餐：糖三角、西葫芦炒鸡蛋、玉米面茶

加餐：伊利盒装牛奶、曲奇棒

午餐：紫米饭、香菇蒸鸡翅、番茄菜心、菠菜粉丝汤

加餐：香蕉、哈密瓜

晚餐：六瓣花饼、炒木须肉、葱烧土豆条、苦菊汤

周四

早餐：火腿玉米千层、白水蛋、西红柿疙瘩汤

加餐：蒙牛原味酸奶、豆沙月饼

午餐：白米饭、番茄大虾、豌豆烩三丁、棒骨小白菜汤

加餐：黄元帅苹果、皇冠梨、冰糖柠檬水

晚餐：炸酱面、圆白菜码、胡萝卜码、绿豆芽码、蒸红薯、面原汤

“羽”食俱进

简要流程：

1、选用新鲜鸡蛋，打开放入容器中，用打奶器充分打散后备用。

2、取出虾仁，清洗干净倒入鸡蛋中，加入适量的盐等。

3、上蒸箱蒸至熟透后，取出到上香油，搅拌均匀等冷却后分餐即可食用。

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