今晚吃点啥螺纹沙拉面清新版的快手拌面

一道快手懒人饭，煮好拌匀即可，虽说初秋应该吃的暖胃些，偶尔犯个小懒也是可以的嘛~~~一碗散发着坚果香味的绿酱拌面，能否成为你的餐桌挚爱呢？

一人食：简单快捷有营养这是我所追求和坚持做哒！

夏威夷坚果的加入，为一道普通的沙拉面增味不少。坚果，特有的香气与高营养不仅可以即食，也可以用在烘焙、沙拉中！调味：沙拉酱（焙煎芝麻口味），也可以替换成你喜欢的，例如凯撒沙拉酱、大藏芥末酱等。既是吃到自己口中的，还是选择最爱的口味为宜，对于食物的自由度选择，我想，是我们生活里最不可能被约束的了吧！

1人份

原料：

螺纹面80g、苦菊40g、夏威夷果20g、丸子类6-7颗、沙拉酱25g（焙煎芝麻口味）、黑胡椒碎适量、橄榄油适量、盐适量

做法：

准备所有原料，蔬菜类洗净备用

沸水加2滴油，焯苦菊，变软捞出，入冰水中快速降温，捞出沥干水备用

螺纹面，根据外包装煮至全熟，捞出入冰水中降温，捞出沥干水，少许油拌匀

焯水后的苦菊，夏威夷果，加入料理机中打碎；黑胡椒碎、盐、沙拉酱调味拌匀

丸子类，过沸水煮至膨胀熟透，捞出沥干水备用

准备好所有熟透的原料酱汁、丸子类、螺纹面，拌匀即可享用

小贴士：

苦菊焯水，搅打后不易氧化，可以保持鲜嫩的翠绿色

螺纹面烹煮一定要全熟，根据外包装调整不同的时间

沙拉酱口味也可自行调整，这里我觉得夏威夷果与芝麻搭配味道更加香甜醇厚

酱汁也可做其他拌面的佐料

分享，是一种快乐！

新浪微博：花事了的花