苦苣栽培技术
苦苣,学名:CichoriumendiviaL.,是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。每g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。
苦苣叶披针形。头状花序,约有小花20朵,花冠淡紫色,雌蕊柱头双叉状淡蓝色,雄蕊5,连成筒状,花药淡蓝色。种子短柱状,灰白色,千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年,生产中多采用保存1-3年的种子播种。
对环境条件的要求
1、温度
喜冷凉,适宜温度为10-25℃,最适温度为15-20℃,耐热、耐寒性强。
2、光照
喜日照充足的环境。
3、水分
喜水,可水培。
栽培茬口
1、露地栽培
3月中上旬-6月中旬,9月。
2、室内栽培
只要室内温度达到苦苣生长要求即可随时播种,但是为了经济效益,一般11-12月播种。
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