健康天天读第749期小雪至天渐寒，
年11月22日
农历十月十一
雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。到此节气，我国华北地区将有降雪，南方地区北部开始进入冬季。
腌肉晒鱼吃刨汤每到节气，国人风俗不一而足。小雪的相关习俗大多与吃有关。“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢？专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹，天气变得干燥。当年，这些吃食腌好的时候，春节也就快到了，不管是招待客人还是自家享用，都是极好的年货。在南方某些地方，小雪时节还有吃糍粑的习俗。把糯米蒸熟了放在石头槽子里反复舂打捣烂，做出来的糍粑又柔软又细腻。吃的时候可以用炭火烤，叫烧粑粑；和腊肉一起炒，叫炒粑粑；在青菜汤里煮粑粑片的，当然就叫煮粑粑。此时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮；土家族群众的民俗则是“杀年猪，迎新年”，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。穿衣戴帽勤泡脚小雪过后，天气日渐寒冷，进入真正意义上的冬季。此时当及时添衣注意保暖。很多人认为，衣服裹得越紧越暖和，其实不然。衣服太紧太厚，不但会限制身体活动，还会影响血液循环。所以冬季穿衣感觉温暖就可以了。一般来说，老人衣着应以质轻暖和为宜，年轻人穿衣不可过厚，婴幼儿体温调节能力低，应以保暖为主，但切忌捂得过厚、出汗。头部由于裸露在外面，很容易受风寒。头部一旦受寒，容易引起感冒。要想保暖头部，戴帽子很重要，并且最好能捂住耳朵。另外，头上有很多重要穴位，经常按摩头皮，加快血液循环，也能保持头部暖和。手足离心脏较远，末梢循环较差，脂肪少保温性也差，故亦容易受寒。中医认为人体数条重要经脉会聚或起始于足部，“寒从脚起”，会影响全身，抗病能力降低，所以足部保暖同样很重要。建议大家每晚睡前半小时热水泡脚，水温40℃左右，泡20分钟左右，促进血液循环而暖脚强身。提醒老人、孕妇等特殊人群不要泡过长时间，以免引起出汗、心慌等不适症状。脚部有伤口也不适合泡脚，以免引起感染。患糖尿病之人泡脚水温不宜过高。少辛食苦清内火小雪后，北方地区室内开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现。寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。荸荠肉白汁甜，清脆可口，有着“地下雪梨”和“江南之参”的美名，富含高蛋白和碳水化合物，热量也比较低，在小雪节气里食用能有效帮助清泄内火。当然，“苦”味食品是“火”的天敌。小雪时节还可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、苦菊、苦瓜等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种保健功能。血管咽喉都怕冷天气寒冷会使人的血管收缩，血压增高，供血不足，因此容易出现心率失常、心绞痛的症状，如不加以防范，有可能导致心肌梗死等严重后果。因此，小雪来临，老年人和心脑血管疾病患者要随着天气逐渐变冷，及时调整作息时间，早睡晚起，适当减少外出，更不要过早地外出锻炼或从事剧烈运动，并避免疲劳、急躁，外出穿着和夜间休息都要注意保暖，多喝水以降低血液黏稠度。这个季节也是雾霾天气出现较集中的时候，提醒大家外出时要注意防护，哮喘疾病患者更要减少外出，必须外出时要注意保护口鼻、咽喉，避免受冷刺激。润泽皮肤防冻疮冻疮多发生于严寒季节，一般在气温5℃以下时发生。小雪节气前后湿度大的地区，这个时候就要开始预防冻疮了。应循序渐进地用冷水浸泡往年常生冻疮的部位，平时则应经常自己按摩手足及耳廓，促进手足血液循环。每年冻疮容易复发的患者可在皮肤科中医师指导下尝试食疗、中药外治来进行积极预防。另外，冬季的寒冷干燥还会使人体皮肤缺乏水分，造成干裂、角质层损伤。诱发皮肤瘙痒，如果过度抓挠造成损伤，裸露的损伤皮肤则易被真菌感染，所以这个季节要特别注意皮肤的清洁和保湿，最好选用无刺激性的油剂护肤品和不含香料的保湿护肤品。揉按太溪晒阳光中医认为，四季养生的原则是：春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季则应当以保养肾脏为主。每天坚持按“太溪穴”能调动起生命的原动力，气血才会上达于面，下行于足，防治因冬季气候所引起的常见病症。揉按“太溪穴”最佳时间是在每晚上9点，一次按30下。在按的时候我们可以采用正坐或平放足底的姿势。用手指按揉，按揉时一定要有酸痛的感觉。小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常晒太阳，或者参加一些户外活动。中医认为冬季常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用；从西医角度说，则可以补充维生素D，有利于人体对钙的吸收；阳光还能帮助合成5-羟色胺，有利于克服抑郁。并非原创重在传播
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