原来，烟台最正宗的新疆美食，在这里

金老胖有个维族朋友曾经说过，我们新疆人，不管是维族、哈萨克族还是汉族，吃的最多的，就是馕和抓饭，而检验一个餐厅的新疆菜是否正宗，则要看他家的大盘鸡——盘子够大，才是正宗大盘鸡，才是正宗新疆菜！

9月15日正在CCTV-9热播的纪录片《新疆味道》里，就有一段专门讲述新疆大盘鸡的。

怎么样？看完之后是不是特别震撼特别馋？是不是想立马打灰的到新疆去大快朵颐？

嘿，我的伙伴，别心急！正宗大盘鸡，咱烟台就有啊！

看过《新疆味道》之后，金老胖对这大盘鸡啊，就惦记上啦！这左思右想左顾右盼啊，真想吃回正宗的大盘鸡啊！也是时来运转，打瞌睡遇上丢枕头的，后来经朋友介绍，金老胖终于找到了这样一家正宗的新疆餐厅，来了一份大盘鸡套餐！

这餐厅啊，古朴自然，一进门就感受到了浓郁的新疆气息，连盘子都是新疆特有的葡萄和金银花图案。

不锈钢的奶茶壶，极具西域风情。浓郁醇厚的新疆奶茶，奶香四溢，甜咸适口。

在等菜的空闲，可以去自主水果饮料小食区品尝从新疆空运来烟台的西瓜和哈密瓜，沙瓤西瓜甘甜可口，哈密瓜醇香甜蜜，与超市里的果盒有大不同。

首先上桌的，是新疆大拌菜。苦菊、黄瓜、红椒、紫甘蓝，五颜六色的蔬菜拼盘淋上沙拉酱，这似乎就是一份加了芥末的蔬菜沙拉，金老胖不禁有些失望。

等待片刻之后，这顿饭的重头戏，大盘鸡终于闪亮登场！

等等，这是要闪瞎金老胖的钛合金狗眼啊！这么大盘子？！纳尼？

盘子究竟有多大呢？直径40CM的大圆盘，老金一只手也不过能盖住盘子的十分之一，你说盘子有多大！

随着大盘鸡的上桌的，还有两碗裤带面，这是先吃鸡再吃菜，宽面连汤一锅端的节奏啊！

裤带面裤带面，这面啊，还真是宽！呼呼啦啦一顿造，连肉带菜还有面，可是把老金撑了个肚儿圆！赶紧喝杯奶茶消消食儿，把这正宗又实惠的大盘鸡分享给大家！

西遇大盘鸡主题餐厅，位于烟台市芝罘区利丰街6号，利丰大厦1楼（时代广场步行街南端北10米路西）。

去某团团大盘鸡两人餐，一个中份大盘鸡，一份西域大拌菜，一份裤带面，一壶哈萨克奶茶，只要68元。正常饭量的一对情侣绝对可以吃得撑撑的，一家三口来吃，正好酒足饭饱。

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