秋季养生汤,美容滋补

养生汤,不收藏以后就找不到了!养生汤,多喝汤身体倍棒,不学习,不收藏,那可是你的损失哟

一、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒克,排骨克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。三、冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜克、五花肉克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。

饕乐教菜

食材

宫保山药的食材山药、熟花生米、花椒、干辣椒、盐白糖、醋、鸡精、葱姜、蒜、水淀粉、辣椒油

步骤/方法

1.削好皮的山药切成小丁,泡在水里,加几滴白醋,这样山药不容易变黑。泡五分钟后,控干水分,放入干淀粉,裹在山药上。锅内倒油,把裹好淀粉的山药炸熟。

2.用盐,白糖(多一些),醋,生抽,鸡精调好的汁子。

3.锅内少许油,小火炒花椒和干辣椒。然后放入蒜片和姜,山药,葱绿一同炒。

4

倒入汁子翻炒,放入葱白段,出锅前淋少许水淀粉,倒入炸好的花生米,淋少许辣椒油,出锅。

5

整个过程很快,山药是炸熟的,所以二三分钟就出锅了。

END

注意事项

花生仁营养分析:1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

饕乐新菜

水煮牛肉

配料:白菜,青菜,木耳,大豆芽,牛肉

功效:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效

好处:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

口味:麻辣

饕乐外卖菜品

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小酥肉

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