芥末生菜,附芥末酱汁配方

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往期配方作品

芥末球生菜制作

酱汁配比;

芝麻酱克,东古一品鲜克,红米醋克,盐10克,蒜泥克,纯净水克,味粉20克,青芥末一支,上海辣酱油50克,

以上所有酱汁混合一起搅拌均匀备用

制作过程;

球生菜一颗去掉外面一层的,掰成小块,每层分开,

将掰好的球生菜摆放在盘子内,用小碗装入酱汁克跟上,蘸食

此酱汁也可以用于做苦菊的生吃,

明天四月十一号周二







































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