孕妇食谱海鲜意大利面
虾的营养价值很高,其中蛋白质含量丰富,肉质和鱼一样松软,易消化,无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,海虾还富含碘,能增强免疫力,对人体的健康极有裨益。此外,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙等矿物质,对孕妇和产妇尤有补益功效。但是虾中胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。虾属于海鲜,患有皮肤病和过敏体质的人,要忌食。
食材:意大利面克,虾仁,洋葱,扇贝肉,紫甘蓝,西兰花,苦菊,番茄酱,橄榄油,盐,糖。
做法:
1、洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用,虾仁、扇贝肉洗净后,入锅炒制,盛出备用。
2、锅中烧水,水中加少许盐,水开后将意大利面入锅煮7-8分钟,盛出过凉,然后将面取出控水。
3、平底锅中加入橄榄油,油热后加入洋葱丁煸香,倒入番茄酱转小火炒制,加入少许开水,然后加入盐和糖,再加入煮好的意大利面和虾仁、扇贝肉,再将各种蔬菜入锅翻炒即可。
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