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小编家乡逢年过节必要吃的就是馓子，馓子不仅是小朋友们的最爱也是老人们的喜爱之食。馓子不仅可以直接吃，还可以用来做菜，接下来小编就给大家整理几种馓子的做法，希望可以大家的餐桌添上一道美味。

馓子拌皮蛋

做法：1.皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘

2.蒜末，小米辣末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油

熟芝麻调酱汁

3.馓子掰成小段，加切好的香菜段拌匀堆在摆好盘的皮蛋上

4.浇上调好的酱汁

2.丝瓜馓子

做法：1.辣椒，姜切丝，蒜拍扁，葱切丝，丝瓜切滚刀，馓子掰碎

2.葱姜蒜放油锅里爆香，下丝瓜，加一点水翻炒

3.水快干时放盐胡椒粉，加馓子，翻炒10秒出锅

3.馓子丝瓜虾仁汤

做法：1.小细葱，切碎丝瓜切滚刀，虾仁洗好备用，备好高汤（浓汤宝）

2.葱花爆香，加入高汤，或者加水加浓汤宝都可以，烧开后加入丝瓜

3.西瓜煮软加入洗好的虾仁，也可以加木耳等

4.馓子在盘子里摆好，然后将丝瓜汤倒入，加葱花，熟芝麻装饰

4.馓子炒绿豆苗

做法：1.葱切丝，蒜拍扁，姜切丝，绿豆苗洗净，韭菜切段，馓子掰碎

2.葱姜蒜辣椒放油锅里爆香，下绿豆苗翻炒

3.加入盐，味极鲜，鸡精，加入馓子迅速翻炒

4.关火加韭菜段，装盘

今天小编就给大家整理这几道比较典型的馓子的做法，举一反三的话会得到更多的做法，比如馓子拌苦菊，馓子炒豆芽，馓子炒菠菜等等，大家可以自己创新。接下来给大家附上馓子的做法，既干净又卫生，大家速度学起来吧。

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