永香九州小吃培训学校

好的投资项目可以为创业者带来巨大的财富，因此投资项目一定要仔细选择，如今餐饮行业非常火爆，做餐饮生意是赚钱的绝佳选择。市场上的餐饮项目琳琅满目，到底选择哪些项目呢？下面杨老师为大家分析一下市场行情，正值夏季，投资大排档不失为一个好的时机。

?烧烤店的市场前景-烧烤大排档投资成本低

烧烤可店铺经营也可以摆摊经营。只要有合适的场地，都可经营。其他设备简单投资成本非常少。1个烧烤炉-元，一个展示柜-元，一个冰柜元，加上座椅板凳0元。投资少风险小。

?烧烤店的市场前景-烧烤利润非常可观

先拿凉菜来说吧，一份凉菜平均成本1-2块钱，通常能卖到6-8块钱一份。一斤羊肉26块钱，能穿至少50串，一串至少卖2块钱。再拿烤鱼来说吧利润更是可观，一条鱼一般成本在3-4块钱，烤出来能卖到25-30元。

烧烤店的市场前景-烧烤大排档经营简单

烧烤经营简单，一般2-3个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单，上菜快，利润丰厚。一人负责烧烤，一人负责凉菜，一人负责招待收费就可以经营。烧烤不积货，不压货，一次性投资少，当天卖完，当天进货。

?烧烤店的市场前景-烧烤夜市消费群体广

烧烤是传统烹饪项目，特别是夏季，一般人都爱晚上吃烧烤的。烧烤、啤酒、凉菜再配上音乐和好的环境，正是人们消暑纳凉梦寐以求的好去处。烧烤的利润还是很广阔的，是创业致富的好门路。这是小本创业，第一次创业致富的好项目。

通过以上分析，大家可以清楚地看到：烧烤和凉菜是大家很好的选择！

永香九州小吃培训学校开设了烧烤班：烤羊肉串、烤羊腰、烤羊鞭、烤羊板筋、烤羊宝、烤鲜鱼、烤鱿鱼、烤馒头、烤土豆片、烤韭菜、烤尖椒、烤大蒜、烤香菇、烤金针菇、烤玉米、原味烤翅、番茄烤翅、蜜汁烤翅、秘制烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、奥尔良烤翅、可乐烤翅

凉菜班：美味莲菜、油炸面筋、糖醋面筋、干煸豆角、风味青瓜、凉拌面筋卷、洋葱拌木耳、凉拌腐竹、凉拌龙须、东北拉皮、苦菊油皮、麻辣海带丝、凉拌金针菇、芹豆花、五彩猪血、酸辣洋白菜、凉拌苦瓜、凉拌黑豆苗、安阳和菜（凉菜专用料水、葱花油、红油、颜色搭配等）

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