夏季多给孩子吃这7种食物,比大鱼大肉强百

酷暑已至，很多爸妈都发现孩子的胃口变得没有之前好了，那么夏季应该多吃什么东西，怎样才能让孩子胃口好、不生病、长得高呢？

今天给大家推荐8种适合孩子在夏天吃的菜，吃它们可比吃肉强多了！

1、绿豆

绿豆是个好东西，清热解暑，几乎家家必备。

夏天给孩子吃绿豆，不仅可以清热解毒，还能提高孩子的食欲，增加孩子活力，同时绿豆中含有丰富的优质蛋白，能够增强孩子的免疫力。此外，给孩子煮点绿豆粥、绿豆汤，还可以清肝明目，帮助孩子拥有一个良好的视力。

2、苦瓜

夏季，天气干燥，加上饮食不当，孩子容易上火。适当给孩子吃些苦瓜，有助于孩子消除暑热，避免上火。而且，苦瓜中含有大量的活性蛋白质以及多种维生素，不仅具有明目的效果，还能增强孩子的抵抗力。

由于苦瓜味苦，很多孩子都不喜欢吃，而且苦瓜本身含有大量的草酸，草酸会妨碍食物中钙的吸收。所以，在孩子食用苦瓜前，优妈建议大家用开水焯一下，不仅能减少草酸，还能在一定程度上去除苦味。

3、菊脑花

菊花脑，又称苦菊。在炎热的夏季，喝上一碗放到温凉的苦菊蛋汤，绝对是防暑清火的佳品。

苦菊富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质，有清热解毒、调中开胃的功效。同时，有研究证明，苦菊对于痢疾杆菌、大肠杆菌等流感病毒，均有抑制作用。

4、苋菜

入夏之后不管是大人还是小孩，都没有什么食欲。这时候，一盘红绿相间的清炒苋菜，很容易让人食欲大开。特别是苋菜拌饭吃，一碗红红的米饭，对于孩子们充满乐趣，不知不觉就吃光了。

苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首，所含钙、铁进入人体后，很快就能被吸收利用，对孩子的骨骼发育和牙齿发育都有相当大的好处。

5、蒜苗

夏天是病毒细菌滋生的高发季节，孩子很容易受到细菌的感染。而蒜苗却有着很好的有杀菌、抑菌的功效，可以有效的预防因细菌感染等问题造成的疾病，预防孩子生病。

蒜苗除了含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素等营养元素外，还富含铜。而铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于人体的神经系统发育以及智商发育有着重要的影响。所以，给孩子多吃蒜苗，不仅能提高免疫力，还能促进孩子的大脑发育。

6、茄子

茄子作为夏季的一种应季蔬菜，不仅营养美味，而且有益健康。茄子内含有丰富的维生素P、龙葵碱、维生素E等营养元素，有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，对延缓人体衰老具有积极的意义。而且，茄子可清热解暑，对于夏天容易长痱子的孩子来说尤为适宜。

茄子最好是连皮一起吃，因为茄子去皮后，茄子中的铁容易被空气氧化，从而影响人体对铁元素的吸收，连皮一起吃才可保存茄子的营养完整。

7、冬瓜

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，不但能够清肺化痰，还能清热解暑的功效。夏天吃冬瓜，可以给孩子解毒、补水、预防生病。

切记，冬瓜煮水一定要记得带皮，这样不仅能起到清凉解暑的作用，还能清热利水，消肿解毒，生津除烦。

介绍完毕，以上七种食物都非常适合在夏天给孩子做来吃。当然，也总不能餐餐都是纯素的，鱼、鸭肉、虾之类的荤菜可以搭配着来，此外，夏季饮食以清淡少油少盐为宜，尽量少食冰镇冷饮。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇