立秋养生你要知道这些

导读

金风送爽，酷暑渐消，立秋一过，气候将逐渐转凉，人们经过一个夏天的暑热熏蒸，身体正要恢复一下，此时做好养生，可以祛病延年。那么，秋季调养身体何处较佳呢？祖国医学认为金秋养肺最为适宜。

1苦味蔬菜主要指人工种植的绿色植物类蔬菜，如苦瓜、芹菜、莴苣、萝卜樱等。苦味蔬菜之所以苦，是因为其中更多的含有生物碱、维生素、氨基酸、矿物质，以及许多有益健康的抗氧化物。如果注意观察就会发现，苦味的植物更多是深绿色的。据科学分析，颜色越深的蔬菜，其中维生素和胡萝卜素的含量越多。苦瓜算是其中较苦的一种，但其功效卓著，可以益肾利尿、养颜嫩肤、清热解毒，有降血糖、降血脂、抗病毒的作用，大人孩子吃了都有益。2苦味野菜苦味野菜是自然界中野生的，有着非常纯净的品质，如蒲公英、马齿苋、苦菜、厥菜、折耳根等。夏秋之际能吃到的野菜有车前草、苦菊、黄秋葵、苋菜、薄荷菜等。这些野菜不仅能食用，还有较高的药用价值。比如苦菊中的膳食纤维含量较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等。；黄秋葵有补肾、润燥滑肠；美容养颜、降血糖，抗肿瘤、清咽利喉的作用。3苦味茶饮咖啡、可可、茶是世界公认的三大无酒精饮料，都属苦味饮品。茶里的茶多酚是很好的自由基清除剂，保健作用很强。茶有温凉之分，一般在夏秋之交，主张喝绿茶。绿茶生津止渴，消食化痰，特别适合立秋之后的长夏消暑；咖啡的苦味主要来自于咖啡因，它有提神醒脑作用，特别适合夏日炎炎、无精打采的状况；可可是一种类似咖啡的苦味饮品，其中的可可碱可以帮助消除睡意、有强肾利尿作用。咖啡一天的摄入量最好不要超过两杯，否则影响睡眠。苦味也不能乱吃的不宜过多：苦味饮食虽适合长夏，但用量不宜过多，过多易伤脾胃，过苦伤心。因人而异：对苦味野菜，最好能熟悉野菜的药性，辩别体质后选择性食用。比如失眠的人应该少喝浓茶及咖啡，而选择菊花茶；易腹泻的人，应慎吃秋葵及苦味太重饮食；体质虚寒的人也不要食用苦味；另外孕妇也不要随便吃苦味食物。正确烹调：苦味饮食除生物碱外，大多数都含有鞣酸、草酸等物质，苦涩兼有。比如苦瓜，不管凉拌还是清炒，一般都在要沸水里焯一下，去掉草酸，增强口感，大多数苦味食物烹制前都需要在沸水中焯一下。薤类的食物一般不过沸水，但需用少量食盐稍渍一下。秋膘以下三种人不能随便贴我国民间多注意立秋饮食调养。秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。譬如立秋素有“贴秋膘”一说。不过秋膘也不是谁都能贴的！脾虚的患者——进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、小米等都是不错的选择。胃火旺盛的——平素爱吃辛辣、油腻之品的人，进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。老年人及儿童——在进补前应注重消食和胃，可以适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。







































北京最权威看白癜风医院
北京治疗白癜风最好的医院

转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjgx/6335.html