探店联通路上外婆桥，十年老店的家常味道

海霞说：要说联通路也曾经号称淄博的新美食街，每天来来回回地走过，也看到很多店旧主换成新面孔，而外婆桥依然是外婆桥，能坚持十几年的老饭店真是不容易，也从心里觉得尊敬。

年外婆桥就开业了，当时我在晨报星期三做编辑，就曾经给这家做过宣传，当时叫外婆桥粥店，菜也做得很好，十几年过去，外婆桥有什么变化？

我们再去打探一番。

在介绍吃食之前，我要先亮出老板对我说的话：别光顾着拍，拍的好不好看不重要，重要的是你先吃。所以，看到拍的不好的图不要怨我，谁让菜太好吃，按不好快门了呢~

准备好你们的小板凳

我们下面上硬菜

糖醋虾仁，一上菜所有人的筷子都在跃跃欲试，用一句特别老套的话：真的是色香味俱全。里边的虾仁也真真儿是大个大个的。实在推荐你们这道菜，48元的价格也是实惠。

相比浇汁儿的鲍鱼，我更喜欢这麻辣小鲍鱼，肉质紧实却又入味。虽辣，但完全不会抢了鲍鱼本身的风头。

千万不要觉得它会腻而放弃点这道老汤猪手。沾点蒜汁意外的爽口，浓郁老汤炖出的精华全锁在了这皮与肉里，满满的都是胶原蛋白。别拦我，我要我的小脸蛋弹弹的！

想吃最新鲜最新鲜的红烧梭鱼嘛？听老板说这鱼是开凌后捕捞的野生梭鱼，来了这边还活蹦乱跳的。如此保证了鱼的新鲜与肉的鲜嫩，加上大师傅调的汤汁，这滋味，不可言说。

吃到这了，我们也该缓解一下我们的胃，清清口吧~

莴苣丝拌海螺苦菊鲮鱼。与其说它俩是爽口青菜，不如直接叫它们主菜，虽清爽，但食材用料绝不含糊。

我们尤其喜欢这莴苣丝，加了芥末调味，但味道又不会冲，格外解腻。

这道砂锅焗南瓜，想说的并不多。一个从不喜欢吃南瓜的人，尝试着夹起了最小的一块，吃完在她们说话的空隙，偷偷下筷子夹起了最大的一块。再想下筷子，砂锅里只剩下了蒜。

一道来自老板家乡的美味—腊肉烧鲜笋。用料全来自南通。

大厨听说老板要招待高颜值团队（我肯定不是在夸我自己），手一哆嗦汤加多了，但又有另一番味道，不要看汤黄黄油油的，意外的不腻。菜籽油的香，腊肉的醇，笋的鲜，这道菜刚刚好。

不要再为吃麻小一盘里半盘都是头而惆怅了，辣炒龙虾尾满足那些特能吃龙虾的小伙伴，没有了大脑袋但是身上的壳还在，还能继续享受剥壳的乐趣。

but，千万不要质疑味道，丝毫不弱哦～

此处我想

老板，为什么告诉我这是蒜蓉龙虾仔。把深海大龙虾喊成龙虾仔，你一定是在逗我。

颜值与味道的碰撞，龙虾上锅蒸后再加上独家炒制的蒜蓉酱，竟完美凸显了龙虾。

百合桂圆凤梨粥。这是一份有内涵的粥，刚上桌时没有丝毫亮点，直到我拿起勺子舀到底。嗯，百合、桂圆、雪梨都沉没在锅底。粥清甜，果清香。迅速清锅表达对它的喜爱。以粥起家的外婆桥，来了怎能不点一份？

最后，老板还给我们来了一份现烙的小油饼，热气腾腾，又酥又香，若不是之前吃的太饱，还想再来两块下肚。

海带丝福利

1、所有菜品9.5折（除酒水外）

2、消费满元，赠价值30元的榴莲酥一份

活动时间：3月26日至4月10日

两个活动同时享受哦~

吃到最后

不想再问哪道是招牌菜

因为吃到的、看到的每道菜都能称为招牌

作为一个十年老店

我们看到拍到的菜只是其中的一小部分

用老板的话来说

来外婆桥，让你一周都不吃重样菜

如果你拿不准吃什么

热情的老板会为你推荐

说不定他还会跑你桌边陪你喝一杯

谁让他是一位性情中人呢～

外婆桥家常菜