高考成绩竟然有三分之一是吃出来的
高考高分有三宝，总结、刷题、吃的好！
今天又是一年一度的高考，
看着别人在一把辛酸泪的回忆当年，
高三的时候每天复习都到几点
一年做的习题摞起来比自己都高……
他们想起来的都是当年的同学、当年的老师、当年的教室、当年的班花班草。
而我想起来的却是一桌子丰盛的饭菜……
这是因为在我高三那年，
老妈查找、研究各种资料之后得出一个结论，
吃，是一件很重要的事情，
要营养丰富、要好吃、还要不影响晚上复习。
于是就诞生了——”考生专享营养餐“
全家只有我能吃，连老爸都需要跟老妈申请才能吃到（哈哈）
每周的一日三餐都不会出现重复的菜，
后来，有亲戚找老妈请教经验，
老妈就特别骄傲的说：
高考考好有三宝，总结、刷题、吃得好！
吃的好，占了三分之一！
在和同事们商量这个话题的时候，
我发现我还能想起几个我最爱吃的”至爱美食“。
于是，赶紧给老妈打了电话，要来了这几个经典菜谱，跟大家分享一下当年高考生专享、色香味俱全的”特供美食“。
冬笋豆腐汤补充蛋白质材料：嫩豆腐、冬笋、虾米、油菜、火腿（腌制的火腿，不是火腿肠）、金针菇、盐、葱适量做法：1、先把冬笋、油菜、金针菇洗净，然后冬笋去皮去根，油菜摘好去梗、金针菇去根。2、虾米用温水泡发。豆腐切成约1厘米厚，4厘米见方的大片，泡在滴有料酒的水里去腥。冬笋切薄片。火腿切大片。金针菇撕成小束。香葱切成葱花。3、锅中烧开水，放少量盐，放冬笋片煮一下捞出，去涩味。4、另起汤锅，放入清水，放入火腿、虾米，大火烧开，倒入少许料酒，调小火慢熬30分钟。5、放入冬笋、金针菇，放豆腐，煮10分钟，然后放入油菜烫熟，加葱花和盐，就可以啦。Fun吃后感大量用脑之后，需要及时补充蛋白质，冬笋和豆腐都含有丰富的植物蛋白，相比肉类蛋白更健康、更易吸收，还能养胃、防止便秘。番茄冷汤补充维C的宵夜材料：番茄、洋葱、柠檬、全麦硬面包（法棍面包），橄榄油、盐和黑胡椒粉适量。1、番茄、洋葱洗净切块，放入料理碗（大个的玻璃碗）中；2、面包切块，取一部分，看人数，我们两个人，这次吃是拿了1/3到碗料理中；3、柠檬用榨汁碗榨汁，加盐、黑胡椒粉，搅拌混合后，倒入料理碗中，就在混合搅拌一下，放置约15分钟左右；4、之后，将这一大碗食材全都倒入料理机中，并加入矿泉水、少量橄榄油，用料理机搅拌成糊状；5、盛入碗中，放入冰箱冷藏室1个小时左右再拿出来，配上刚刚剩余的面包，味道特别棒！Fun吃后感番茄的维生素C可以提高身体免疫力，洋葱可以提高注意力，冷汤可以最大限度的保留营养，热量低、健脾开胃、增加饱腹感，当做熬夜复习的宵夜再好不过了。火龙果虾仁综合营养材料：虾仁、火龙果，盐、料酒、糖、水淀粉，鸡精（自选）。1、虾仁去壳，去脊背上的黑色沙线（这个很重要，不然会腥臭），洗净，用盐，料酒，淀粉，拌好入味；2、火龙果洗净剖开，用勺子沿着果肉与果皮的边缘划动，这样可以尽可能地整块取出果肉，切小块；3、锅里油热，放下姜片，虾仁滑炒2--3分钟，放1汤匙料酒；4、然后放火龙果，煸炒1分钟；5、放点盐，糖，2汤匙水淀粉，鸡精，煸匀即可。Fun吃后感这是我最爱的一道菜，不仅因为味道好吃，更因为火龙果含有丰富的维生素、膳食纤维、植物蛋白，而虾仁则是绝佳的蛋白质来源，也是健脑佳品，因为含有丰富的氨基酸与钙、镁、磷等微量元素。百合芹菜还有核桃仁哟材料：芹菜、百合（鲜）、熟核桃仁、红辣椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精各少许。1、将芹菜和百合洗干净，芹菜切成4厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉。2、红辣椒去蒂籽，洗净切成细丝；鲜姜去皮洗净切成细丝。3、坐锅点火倒入香油和辣椒油，至五成热时放入红尖椒丝、姜丝煸炒，再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精，待白糖化开后出锅放凉。4、将熟芹菜段、百合熟核桃仁放入干净的碗中，倒入备好的酸辣汁腌渍20分钟，然后装入盘中拌匀即可。Fun吃后感核桃是公认的补脑佳品，百合则有润肺、安神、降心火的功效，芹菜富含铁元素，起到补血养血的作用，这道菜对于经常熬夜的考生以及熬夜党来说，是个不错的选择哟。牛油果沙拉好脂肪沙拉材料：牛油果、紫甘蓝、苦菊、生菜、西红柿1、牛油果去皮，去核，切月牙形片；2、紫甘蓝、生菜、苦菊洗干净，手撕成小块或小条；3、西红柿洗净、切月牙形片，和前几种材料放入料理碗中备用；4、调汁：（清爽型）橄榄油，糖，盐，胡椒粉，白醋，适量倒入一个小碗中搅拌均匀后倒在食材上即可。5、特别口味：酸奶。用酸奶代替沙拉酱和上面的调汁，两种我都吃了，别具特色！Fun吃后感牛油果提供了刚刚上述菜品里最缺乏的三大营养之一的——脂肪，牛油果的脂肪更多是不饱和脂肪酸，更饱腹、更健康，而且其富含的叶酸与镁、可以养护经常熬夜的心脏。芒果黑米粥营养早餐材料：紫米、大米（少量），猕猴桃、芒果。1、大米、紫米洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对大米来说比较硬；2、用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的大米熬；3、准备水果，切芒果，先离核，将芒果肉翻开，用小刀片下，猕猴桃剥皮后，对半切开，在切小块；4、粥熬成粘稠，盛入小碗中；5、放上切好的水果，水果粥的水果一定要等粥放凉后才加，粥还烫时先别加。Fun吃后感紫米有补血健脾的功效，有助于改善新陈代谢和血液循环，芒果和猕猴桃都是维生素丰富的水果，让考生可以尽可能多的摄入足以支撑一上午的脑力消耗的营养。吃的好，更要考的好哟！
绿儿学姐祝广大考生
下笔如有神助！
我们明天见，么么哒！
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