苦苣色拉
简介苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。鱼鱼楼后面又一大片草地,学校说会在东北角辟出一块来当作菜地,想要种菜的人可以到那块地里去种菜。鱼鱼和好朋友商量着,想种西红柿和黄瓜,鱼鱼还想种蔬菜,比如鱼鱼特别爱吃的苦菊呵呵。不过,种菜要除草除虫浇水,不知道有没有那么多时间和精力哦?而且......我俩对于种菜什么都不会,也不知道种不种得出来。这些留待以后再说,先做凉拌苦菊吃:
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食材
主料
苦苣菜g
小番茄5个
柠檬半个
辅料
日式色拉汁适量
色拉酱适量
步骤
1.超市买回的苦苣
2.用水冲洗干净,在用纯净水
或者冷开水洗净
3.捞出沥干水分后,一切为二备用
4.小番茄也洗干净
5.把小番茄切小
6.半个柠檬切片
7.取一大盆把苦苣垫底
8.放入小番茄、柠檬片后加入
日式色拉汁
9.挤上适量色拉酱
10.食用时拌匀即可
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