苦菊怎么凉拌好吃,吃苦菊能改善口干舌燥的

今天给大家分享的是苦菊怎么凉拌好吃，吃苦菊能改善口干舌燥的问题，能让帮你轻松度过燥热的夏天。

食材：苦菊、熟花生米、白醋、生抽、白糖。

1、将苦菊放到流动水下冲洗干净，将表面的沙和灰尘都冲洗掉，接着再用凉白开水冲洗一遍，控干水分之后再上手将其撕成小瓣，装入盘中待用。

2、准备好适量的熟花生米，装入碗中，再接着找来擀面杖将其捣碎。

3、将花生碎和苦菊都倒进一个大碗里，往里添入适量的生抽、白醋和白糖，将其搅拌，拌匀之后盛出盘中便可享用啦！

大家在购买苦菊的时候，尽量挑那些嫩一点的，上手摸一摸，如果那些摸起来手感很软的话，这种就最好不要买，因为很有可能是已经放太久了，要买那种看起来新鲜嫩绿的。

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