来自东北黑土地的奇迹，东北人风味饺子坊
草帽饼
草帽饼是东北地区特色小吃，因为层次分明，形如草帽而著称。口感较葱油饼要香酥，而且还可以一层层撕下来拿在手上吃，所以也叫手抓饼。
每次去我都必点，当做主食，大家撕着吃。我对面食也有种偏爱，这家的草帽饼用油煎过的面饼带着面粉的甜香，香酥可口，好脆又香口，很有嚼劲，而且不太油，怎么吃都吃不够；适合送重口味的菜式，例如地三鲜，加酱后的豆腐或者酱猪手之类的！
地三鲜
地三鲜是东北经典的菜式，选用茄子、土豆和青椒来搭配。这里的地三鲜，是我最爱的菜之一，每次来都点。不仅在于鲜浓的味道，而且美味也不太肥腻，吃起来特来劲，特别茄子，非常入味，拌饭或者搭配饼吃相当不错！
西红柿蛋饺子
既然是饺子馆，当然要吃下饺子，但我对饺子不是很有兴趣，但唯一对这个番茄鸡蛋馅情有独钟。这里的番茄味很特别，别家吃不到，保持了番茄的原汁原味，吃起来不腻，口感清爽鲜甜。适合喜欢西红柿原味的人。非常值得推荐！
拔丝地瓜
拔丝地瓜主要原料是地瓜与白糖，系地瓜在白糖水的高温中煎炸而成，要想拔丝对火候和食材糖水的比例有较高要求，这里的拔丝地瓜糖浆裹得特好，夹起来拉出长长的糖丝，口感甜美而不腻，地瓜炸的外脆内嫩，没办法不赞！
蘸酱菜
蘸酱菜无疑是东北菜中是简单，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的调料，可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用。
蘸酱菜有美心萝卜块，一粒粒的水萝卜、腐皮、大葱、黄瓜还有苦菊，其中水萝卜和苦菊我比较喜欢，喜欢水萝卜那爽脆的口感，水份丰富，甘甜中有微微的辛辣，直接吃或者沾酱吃。
而对于苦菊，长居广东的我，吃的比较少，苦菊的营养价值很高，清热解毒效果显著，只是生吃不是每个人都喜欢，甘中略带苦，但是用腐皮卷着苦菊，蘸着这里的酱吃又不一样，这里有道菜就是腐皮卷苦菊。
不得不说下这个鸡蛋酱非常不错，味鲜浓郁，有鸡蛋味清爽的豆味，还居然有种京酱肉丝的酱味，口感相当丰富，每次都有打包回家的想法。
油豆角焖排骨
油豆角焖排骨一道非常普通的家常菜，却吃出不一样的味道。油豆角焖后吸收了肉味好吃，排骨融合了土豆和油豆角的味道，豆角的味道非南方豆角可比，土豆做的相当好吃，粉粉的又有肉味，有点不适应就是稍咸，东北的口味还是偏重。
来之东北的小伙伴每次吃都有种热泪盈眶的感觉，老说，简直太好吃了，好久没吃到的家乡味道！
酱骨架酱猪手
像酱骨架和酱猪手也推荐下，炖的很烂很入味，喜欢大口吃肉的感觉，特别豪爽，尤其酱猪手，拿起来就啃，大口吃肉的感觉就是爽，只是酱大骨酱猪手就是腻腻的，两个下去就腻了。
蒸豆腐配鸡蛋酱
最后推荐一道清淡点的菜：蒸豆腐。这里的豆腐蒸出来有种豆腐花的口感，但又比豆花有质感厚实，比普通豆腐嫩好多！加酱口感清爽，突显豆味重，加酱后有京酱肉丝的酱味，相当不错！
优惠卷
东北人风味饺子坊(天河店)
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