清新利口沙拉油醋汁苦苣沙律

一顿年夜饭,姑娘我的胃已阵亡。吃了不少山楂糕(前两天更新过哦),但今天还是决定吃点儿素的。

其实沙拉的配料、做法很多,在国外虽然只是西餐的小点,但因食材的搭配不同,口感层次差别都会有差异。

给你的肠胃减轻点负担,就选这道沙律!

材料:

苦苣

圣女果

熟鸡蛋

凉拌苦苣,应该这个食材最常见的食材。他可以消炎祛火,还能治疗贫血。发送nl

苦苣,查查他还有什么功效吧?

调味料:

橄榄油

果醋

黑胡椒

蜂蜜

做法:

1.将蔬菜洗干净,用盐浸泡一会儿。几分钟后将苦苣撕开,将熟鸡蛋和圣女果切成小块。

2.盛入碗中,淋上两勺橄榄油。

3.放入一勺苹果醋。

4.再加入稍许盐、黑胡椒,以及蜂蜜即可。

其实不是所有的沙拉都要放沙拉酱的,但如果你不适应这种味道,也可以用一些沙拉酱或者千岛酱调味。

小贴士:

苦苣和苦菊是一种菜菜吗?答案是,肯定的。辞海中,这种食材的正确写法应该是“苦苣”,而非“苦菊”。









































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