清新利口沙拉油醋汁苦苣沙律
一顿年夜饭,姑娘我的胃已阵亡。吃了不少山楂糕(前两天更新过哦),但今天还是决定吃点儿素的。
其实沙拉的配料、做法很多,在国外虽然只是西餐的小点,但因食材的搭配不同,口感层次差别都会有差异。
给你的肠胃减轻点负担,就选这道沙律!
材料:
苦苣
圣女果
熟鸡蛋
凉拌苦苣,应该这个食材最常见的食材。他可以消炎祛火,还能治疗贫血。发送nl
苦苣,查查他还有什么功效吧?调味料:
橄榄油
果醋
黑胡椒
蜂蜜
盐
做法:
1.将蔬菜洗干净,用盐浸泡一会儿。几分钟后将苦苣撕开,将熟鸡蛋和圣女果切成小块。
2.盛入碗中,淋上两勺橄榄油。
3.放入一勺苹果醋。
4.再加入稍许盐、黑胡椒,以及蜂蜜即可。
其实不是所有的沙拉都要放沙拉酱的,但如果你不适应这种味道,也可以用一些沙拉酱或者千岛酱调味。
小贴士:
苦苣和苦菊是一种菜菜吗?答案是,肯定的。辞海中,这种食材的正确写法应该是“苦苣”,而非“苦菊”。
转载请注明:http://www.hedasoft.net/kjjs/5936.html