秋季降火首选这三款凉拌菜

三款降火凉拌菜不知不觉，北京已经入秋了。秋季气候干燥，很容易使人上火，很多人的胃口也变的不好了，不像小编，入春，入秋，入冬，入夏胃口都特别好（不过体重就不太好）。今天小编为大家推荐三款爽口降火的凉拌菜，希望对大家秋季降火有帮助。苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。凉拌苦菊原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个配料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油做法： 　　1.蒜瓣切碎末放入小碗中 　　2.加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀 　　3.熟芝麻放入碗中备用 　　4.苦菊洗净，撕开，加入调好的味汁 　　5.加入少许辣椒油（依个人口味），拌均匀苦瓜：苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效，是蔬菜中的去火神器。凉拌苦瓜原料：苦瓜，红椒丝(适量)配料：姜、蒜、盐、味精、花生油做法： 　　1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片 　　2.把苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起 　　3.放入少许盐，根据个人口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品及少许花生油，拌均匀。莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。凉拌莴苣原料：莴笋克，红椒50克配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克做法： 　　1.莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝 　　2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用 　　3.生姜洗净切细丝4.依个人口味加入调味料5.将姜丝，调味料，莴苣拌均匀（饺耳世家JIAOEAR）美食-80440188-长按识别







































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