每天一道养生菜凉拌苦菊

这个夏天，除了热，还TM是热

特此介绍一款便宜、好吃、易做的好菜

凉拌苦菊

苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力

食材准备：

、苦菊50克左右

、大蒜8片

3、干红辣椒个

4、生抽勺

5、蚝油勺

6、味极鲜勺

7、香醋勺

8、芝麻香油勺

做法：

.苦菊剪掉根部，用淡盐水浸泡十五分钟

.然后用手抓洗干净，沥水备用

3.大蒜切粒，干红辣椒去籽切段

4.沥干水的苦菊放在盆中

5.把蒜粒放在一个小碗里

6.倒入配方用量的生抽、耗油、味极鲜、香醋、芝麻香油，调匀

7.然后把调好的料汁浇在苦菊上

8.充分拌匀苦菊和蒜粒调料

9.把苦菊装入盘中，撒上干红辣椒，淋入汤汁

0.上桌食用

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