馓子拌苦菊清热去火的美食佳肴,确定不来

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苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。我最爱在凉调时加点馓子，脆脆的、酸酸的，别提多美味了。今给大家分享一下，希望大家有用。材料有苦菊、馓子、生抽、白醋、白糖、香油，喜欢蒜的朋友可以加点蒜汁。辣椒丝是装饰，可随意做法：1、苦菊去老叶，掰开清洗干净，刀切2至3段，放入盆中。2、馓子掰成小段，放入盆中3、取一小碗，倒入适量生抽、白糖、盐、白醋，搅拌均匀，倒入盆中，滴几滴香油，搅拌均匀。装盘，一盘酸酸、脆脆、微带点苦的馓子拌苦菊就完成了。看看是不是很有食欲

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