祝愿天下所有的母亲节日快乐

妈妈

今天是你的日子

一个最温暖的日子

充满了阳光和慈爱

我想要感激你

这个时候很多小伙伴们应该都在考虑，到底送母亲什么样的礼物合适呢？其实心意最重要，让忙碌了一辈子的母亲可以感受到你的孝心和温暖这比什么都重要。今天是周末，为你的妈妈和家人做一桌可口的饭菜，一家人高兴的坐在一起吃一顿家常便饭也是很高兴的一件事哦。下面给大家推荐几款营养又美味的菜谱哦~

可乐鸡翅

材料

可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许

做法

1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。

2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。

3、大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。

这里的几次可以用翅中也可以用全翅看你喜欢了很简单的一道菜但是味道杠杠滴

油焖大虾

主料：大虾（6-8只）

辅料：葱姜片（少许）、盐（少许）、水淀粉（少许）、料酒（少许）

做法

1、大虾洗净开背去肠线和须子，加料酒和葱姜片腌制10分钟；

2、开大火，锅内加适量油，倒入大虾和刚才腌制剩下的葱姜水，翻炒均匀上盖转中火焖3分钟左右；

3、开盖转大火收汁，关火前加少许盐调味及水淀粉勾芡即可。

香菇西兰花

原材料；西兰花掰开，胡萝卜切片，干香菇泡发！

做法

1、西兰花去掉根茎，掰成小朵，用盐水泡几分钟，然后清洗干净沥干水备用；2、香菇洗干净后切花刀（纯属为了好看，可以不切或者切厚片状也可以）；

3、锅中倒入素高汤，烧开后放入西兰花，加入适量盐调味，素高汤再次煮开后煮一分钟即可；

4、煮好的西兰花颜色会变得很漂亮，捞出来沥干水摆入盘中；

5、另起锅放少许油烧热，放入香菇炒熟，放少许盐和素蚝油调味，盛入西兰花中间即可。

海带冬瓜排骨汤

材料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜-克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1cm左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。紫薯银耳甜汤

凉拌苦菊

食材：苦菊、袋装酒鬼花生、胡萝卜、蒜末；

调料：生抽、盐、醋、白糖、芝麻油；

步骤

1、苦菊去根茎，撕成小段，洗净，沥干水份；

2、胡萝卜洗净，擦成丝，在沸水中焯一下，过凉，沥干水份；

3、袋装酒鬼花生，隔着包装袋用刀背碾碎，取出适量备用；大蒜仔切末；

4、若菊、花生碎、蒜末、胡萝卜丝混合在一起，加生抽、盐、醋、白糖（或苹果醋）、芝麻油，搅拌均匀，静置半小时以上入味即可。

青椒炒牛肉

材料：g牛肉g青椒

适量油、适量盐、适量蚝油、1个红尖椒、适量淀粉

做法

1、牛肉切片待用

2、在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。

3、青椒，红尖椒切好待用

4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

5、锅里加油烧开，下青椒炒至断青

6、加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。

8、美味的牛肉青椒上桌了。

9、美味的牛肉青椒上桌了。

小贴士

腌制牛肉的时候加入适量的清水，会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。

蔬菜沙拉

食材准备紫甘蓝克，水果番茄50克，西兰花克，黄瓜克，橄榄油少许，沙拉酱适量。

做法

1、水果番茄去蒂洗净，加入少许面粉搓洗后冲洗干净；

2、黄瓜也用面粉搓洗干净，西兰花切小朵后焯烫熟；

3、黄瓜切小块，水果番茄切成两半，紫甘蓝泡水洗净切丝；

4、将切好的紫甘蓝，水果番茄，西兰花，黄瓜放入大碗中，淋上少许橄榄油拌匀；

5、加入沙拉酱搅匀即可食用

母亲节，回家！

给妈妈做顿饭！

拥抱妈妈，对妈妈说声感谢吧~

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