这是天然的下火菜,5元一斤,每次孩子

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。苦菊是一种营养价值很高的食物，作为一种能清热去火的绿色菜品，平时可以凉拌以后食用，能去除油腻，也能促进消化，对食欲不振有一定的缓解作用。凉拌苦菊▽by婧文妈妈小食光·主料·苦菊｜1颗·辅料·熟花生

50g生抽

1勺香油

1勺醋

3勺盐

1/4勺大蒜

3瓣白糖

1勺红椒

1块·做法·1.大蒜切成蒜米，熟花生捣碎。2.把蒜米跟花生碎倒入调料碗里拌好后淋在苦菊上，有红椒也可以切一点装饰一下。3.拌匀即可享用，清凉爽口的小菜，香浓的花生碎裹满了酸甜汁非常好吃呢！·-----小贴士-----·1.烤箱预热至℃中层烤10分钟左右，放凉后去皮。2.没有熟花生米可以换成熟芝麻，不过不如花生香。下载豆果美食App，超万食谱随时查，0万美食爱好者在线分享生活，课堂在线学习，商城严选好货......更多详情：请下载豆果美食查看～点

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